Nejprve opláchneme čínské zelí a rajčata. Čínské zelí pokrájíme na menší proužky, rajčata na kostičky. Přidáme plechovku s kukuřicí. Vše dobře promícháme.
Připravíme si zálivku – smícháme vodu, ocet a cukr (ocet dolíváme dle chuti). Zálivku vlijeme do salátu. Přidáme lžíci panenského olivového oleje (může být i klasický olej), osolíme a opepříme dle chuti a vše znovu promícháme.
Cuketu nakrájíme na kolečka, silná asi 0,5 cm. Půl množství cukety naskládáme do remosky nebo zapékací mísy, posypeme…
více o Zapečená cuketa se šunkou
Krůtí prsa nakrájíme na 8 kusů, cibuli a česnek nakrájímé nadrobno, žampiony a rajčata na plátky, lístky petrželky…
více o Krůtí medailonky na rajčatech