Nejprve opláchneme čínské zelí a rajčata. Čínské zelí pokrájíme na menší proužky, rajčata na kostičky. Přidáme plechovku s kukuřicí. Vše dobře promícháme.
Připravíme si zálivku – smícháme vodu, ocet a cukr (ocet dolíváme dle chuti). Zálivku vlijeme do salátu. Přidáme lžíci panenského olivového oleje (může být i klasický olej), osolíme a opepříme dle chuti a vše znovu promícháme.
Vařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, sůl, solamyl, na jedno kilo brambor asi 2 utřené stroužky česneku, špetka…
více o Bramborová roláda od maminky