Z konzervy slijte vodu, rybičky dejte do mísy. Cibulku očistěte a nakrájejte nadrobno, dejte ji do mísy. Pak přidejte sýr cottage (z kelímku slijte přebytečnou vodu, je-li potřeba), pomazánkové máslo, nadrobno pokrájená natvrdo vařená vejce a hořčici. Vše dobře promíchejte a ochuťte kari, solí a pepřem. Promíchejte a můžete podávat.
Nakrájené houby lehce osmahneme na rozpuštěném másle, osolíme, zalijeme vodou (asi 3/4 litru) a za občasného promíchání…
více o Houbová omáčka smetanová