Kuřecí stehýnka omyjeme a ostrým nožem vytvoříme několik zářezů v kůži, částečně zasahujících i maso. Máslo a koření pečlivě promícháme, aby vznikla máslová voňavá směs. Máslovou směs pečlivě vmasírujeme do stehen. Stehna vložíme do pekáče na mřížku a na každé položíme měsíček citronu s pečlivě nařízlou kůrou na několika místech. Pečeme doměkka.
Uzeninu s cibulí umeleme na masovém mlýnku, přidáme ostatní ingredience a promícháme. Podáváme s topinkami nebo toasty…
více o Falešný tatarák z uzeniny
1. V míse smícháme mouku, cukr, kypřící prášek a přidáme mléko, olej a vejce.
2. Nyní máme základní těsto na bábovku…
více o Jednoduchá hrnková bábovka