Maso pokrájíme na plátky. Po krajích plátky nařežeme, aby se nezkroutily při smažení. Naklepeme je a posolíme, pak potřeme rozetřeným (nastrouhaným) česnekem a posypeme jemně pokrájenou slaninou. Takto připravené plátky smažíme v pánvi s rozpáleným olejem dozlatova z obou stran. Osmažené plátky vyjmeme. Výpek zasypeme moukou, necháme ji zpěnit, zalijeme vodou, řádně promícháme, necháme provařit a dochutíme solí. Podáváme buď na větším talíři všechny plátky zalité šťávou s ošatkou pokrájeného chleba – každý si nabere sám. Případně s bramborem a plátkem masa přelitým omáčkou.
Jídlo si můžeme připravit i předem. Sedlácké karé nasolíme, načesnekujeme a zasypeme slaninou. V lednici vydrží takto klidně 3 dny.
Maso pokrájíme na kousky (nudličky, kostky), osolíme, okořeníme chilli a oreganem, zakápneme lžící oleje, promícháme a…
více o Barevná minutka - trikolora
Cibule nakrájíme na spíše tenké kolečka, které ve velké těžké pánvi osmahneme na másle do sklovita. Přidáme na malé…
více o Avignonský rumpsteak s cibulí
Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto, zabalíme do potravinářské fólie a dáme vychladit do chladničky na cca 1/2…
více o Cukroví z pudinku bez vajec
Máslo utřeme s cukrem do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a oříšky. Do máslové hmoty postupně zašleháme vejce.…
více o Čokoládový koláč s třešněmi
Veku nakrájíme na plátky. Máslo, česnek se solí a nakrájenou zelenou petrželkou utřeme do pěny a potřeme plátky veky z…
více o Australský česnekový chléb