Segedýnská dobrota

Name: Segedýnská dobrota
Total time: 120 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 1 lžíce hladká mouka; 2 dl mléko; bobkový list; 250 ml zakysaná smetana; 1 balíček kysané zelí; 1 kg vepřové maso; mletá paprika

hodnoceno: 8

Příprava: 120 minut

Porce: 6

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  kg vepřové maso
- 1
  balíček kysané zelí
- 2
  ks cibule
- 250
  ml zakysaná smetana
- mletá paprika
- bobkový list
- 1
  lžíce hladká mouka
- 2
  dl mléko

Postup přípravy receptu

Vepřové maso nakrájíme na kostky, na oleji zpěním enajemno nakrájenou cibulku, přidáme maso, 2 lžíce mleté papriky a orestujeme. Poté podlijeme sklenkou vody a dusíme, až je maso skoro hotové. Přidáme překrájené kysané zelí vč. láku, nové koření, bobkový list, sůl a dusíme asi 30 minut. Ve mléce rozmícháme lžíci hladké mouky, přidáme do oáčky a aještě lehce povaříme. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu.

Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Malinový cheesecake s mandlemi

Kokosové vločky

Alenčin medovník

Dýňová bábovka (řez) s kokosem

Jablíčková dobrota

Jablka oloupeme, přepůlíme, očistíme od jadérek a pokapeme citronem. Větší jalblka vespodu lehce seřízneme. Zahřejeme… více o Jablíčková dobrota

Tvarohová dobrota

Listové těsto rozválíme na placku a vyložíme jím pekáč s vyšším okrajem tak, aby se z těsta vytvořila „vanička“. V míse… více o Tvarohová dobrota

Oreganová dobrota

Tři lžíce oleje ohřejte v hrnci, přidejte česnek a minutu jemně smažte, aby pustil aroma, ale nespálil se. Přidejte… více o Oreganová dobrota

Mohlo by vás zajímat

Nejkrásnější jarní dorty: Pokochejte se sladkou nádherou!

Jaro je období plné živých barev, přírody, která rozkvétá, a svěžích chutí. A co by mohlo lépe… Celý článek

Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z…

Chcete-li připravit řízky trochu jinak a přitom neušpinit moc nádobí, tento recept známého… Celý článek

Mandloně v Hustopečích rozkvétají. Pokochejte se jejich nádherou!

Mandloňový sad v Hustopečích na Břeclavsku je unikátem. Je totiž největší nejen u nás, ale i v… Celý článek

5 skvělých dezertů, které zvládnete bez vážení. Stačí vám jen…

Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Cibule Hladká mouka Kysané zelí Mléko Mletá paprika Vepřové maso Zakysaná smetana

Doporučujeme

Rošťák od Gizda.

Česnek rozmačkáme a přidáme všechno koření, smícháme s vajíčky dohromady,kvedlačkou rozmícháme směs. Maso nakrájíme… více o Rošťák od Gizda.

Toblero

Maso nakrájené na nudličky "vykoupeme" v misce s olejem. Maso přecedíme do jiné misky a olej ponecháme na pánev. … více o Toblero

Koláč Janka

Cukr a žloutky utřeme do pěny, postupně přidáváme olej, kakao, mouku s práškem do pečiva a sníh. Těsto nalejeme na… více o Koláč Janka

Krvavý bulgur

Bulgur přelijeme 1 hrnkem vařící vody a asi 2 minuty povaříme. Necháme asi 20 minut stát - voda se musí vsáknout. Na… více o Krvavý bulgur

Tvarohový mřížkový koláč

Z ingrediencí vypracujeme těsto, 2/3 z něj vyválíme a uložíme na vymaštěný plech. Potřeme náplní, kterou připravíme… více o Tvarohový mřížkový koláč

Nokerle s vajíčkem

Z mouky, vejce, soli a studené vody vypracujeme polotuhé těsto a do vroucí osolené vody přes cedník nebo struhadlo s… více o Nokerle s vajíčkem

Lilek se žampionovou náplní

Housku nakrájíme na malé kousky a zvlhčíme ji mlékem. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku , přidáme žampiony a… více o Lilek se žampionovou náplní

Vegetariánské Kung Pao Asie

Nejprve si naložíme sójové maso do nálevu připraveného z rozšlehaného vajíčka, škrobu a vody. Nálev dochutíme sójovou… více o Vegetariánské Kung Pao Asie