Sekaná s kuskusem

3.23

hodnoceno: 26
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule
    • sůl
    • 1
      ks česnek celý
    • 3
      ks vejce
    • 1
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      dl mléko
    • majoránka
    • 500
      g vepřová kýta
    • 1
      lžička mletý kmín
    • 1
      hrst kuskus syrový
    • 2
      lžíce hořčice
    • 500
      g hovězí kližka

Postup přípravy receptu

  • Maso pomeleme, přidáme cca 1 dl mléka a rukou s roztaženými prsty mícháme, dokud mléko nezmizí a maso se nerozdělí z nudliček. Dáme odpočinout do lednice na 1 hodinu. Na oleji usmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a dáme vychladit. Smícháme maso, cibuli, lisovaný česnek, vejce, mletý kmín, majoránku, hořčici a sůl a velmi důkladně promícháme. Přidáme hrst kuskusu a opět promícháme. Necháme v lednici odpočinout (i do druhého dne). Vytvarujeme šišky a pečeme na pečicím papíře nejprve 1,5 hodiny přikryté a poté půl hodiny odkryté. Nemělo by být potřeba podlévat.
Zařazení: Mleté

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: