Sezamový sen

Name: Sezamový sen
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 lžíce máslo; 2 stroužek česnek; 2 lžíce hladká mouka; 4 lžíce rostlinný olej; 3 ks kuřecí prsa; 2 lžička kari; 1 lžička bazalka; 2 lžíce sojová omáčka; 1 lžička oregáno; 10 ks žampiony; 3 lžíce med; 1 hrst sezamová semínka; 2 lžíce koření na kuře; 2 lžička drcený kmín; 1 balení americké brambory; 250 ml smetana na vaření; 150 ml mléko plnotučné

2.54

hodnoceno: 13

Příprava: 45 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 3
  lžíce máslo
- 2
  stroužek česnek
- 2
  lžíce hladká mouka
- 4
  lžíce rostlinný olej
- 3
  ks kuřecí prsa
- 2
  lžička kari
- 1
  lžička bazalka
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžička oregáno
- 10
  ks žampiony
- 3
  lžíce med
- 1
  hrst sezamová semínka
- 2
  lžíce koření na kuře
- 2
  lžička drcený kmín
- 1
  balení americké brambory
- 250
  ml smetana na vaření
- 150
  ml mléko plnotučné

Postup přípravy receptu

Maso: Kuřecí maso nakrájené na kostičky vložíme do misky a zalijeme olejem. Přidáme špetku soli, sojovou omáčku, med a prolisovaný česnek. Necháme odležet. Mezitím si připravíme omáčku.
Omáčka: Rozpuštěné máslo zaprášíme moukou a uděláme jíšku. Tu zalijeme smetanou na vaření a přídáme nastrouhaný sýr. Necháme povařit a přidáme oregano, bazalku a kari. Mlékem připadně naředíme.
Žampiony: Oloupané a nakrájené žampiony podusíme na pánvi s rozpušteným máslem a přidaným mletým kmínem.
Maso osmažíme na předem rozpálené pánvi a nakonec zasypeme sezamem. Jako příloha se hodí americké brambory, je však možné volit i jiný oblíbený druh přílohy.

Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Bábovka s vaječným likérem a jablky

Větrník z remosky

Žitno-špaldový perník

Nepečený borůvkovo - kokosový cheesecake

Vaječný sen

Piškot: 5 vajec, 3 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce oleje, 2–3 lžíce horké vody, 5 lžic polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa,… více o Vaječný sen

Jablečný sen

Oddělíme si žloutky od bílků. Bílky vyšleháme na sníh. Žloutky smícháme s cukrem a také vyšleháme. Potom přidáme zbytek… více o Jablečný sen

Ananasový sen

Kompot rozmixujeme i se šťávou, přidáme ostatní suroviny a vyšleháme těsto. Nalijeme do vymazané a vysypané formy, nebo… více o Ananasový sen

Mohlo by vás zajímat

3 tipy, jak doma připravit to nejlahodnější kakao

Kakao lidstvo provází už tisíce let. Původem je sice z deštných pralesů Střední a Jižní… Celý článek

Sezona kopřiv je tu! 7 chutných nápadů, jak je využít při vaření

Kopřivy jsou sice plevel, který roste téměř všude, a navíc nepříjemně pálí, kuchaři na ně ale… Celý článek

Nepropásněte první jarní houby! Vyrazte do lesa na vynikající…

I brzy na jaře se můžete vydat do lesa na houby. Zkušení houbaři na ně chodí klidně i v zimě.… Celý článek

S Michalem Davidem pod pokličkou: Kdybych se nevěnoval hudbě,…

Michal David patří bezesporu mezi české nejúspěšnější zpěváky, skladatele a hudební producenty… Celý článek

Použité suroviny: Americké brambory Bazalka Česnek Drcený kmín Hladká mouka Kari Koření na kuře Kuřecí prsa Máslo Med Mléko plnotučné Oregáno Rostlinný olej Sezamová semínka Smetana na vaření Sojová omáčka Žampiony

Doporučujeme

Božské ořechové trojúhelníky

Všechny přísady na těsto smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v lednici 1… více o Božské ořechové trojúhelníky

Řecký salát s mátou

Salát opereme, necháme oakpat a listy roztrháme, papriku a cibuli nakrájíme, mátu nasekáme na drobno, z citronu lžičkou… více o Řecký salát s mátou

Koňaková bábovka

Nejprve žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.… více o Koňaková bábovka

Makovec raz dva

Smícháme všechno dohromady. Dáme na vymazaný pekáč a pečeme asi 30 minut při 120 °C. Je to rychlý a výborný moučník. … více o Makovec raz dva

Bramborový prejt

Brambory nastrouháme a na cibulce zpěníme spařenou umletou kapustu. Česnek prolisujeme. Vymazaný pekáč vysypaný… více o Bramborový prejt

Pletýnky z domácí pekárny

Vše postupně dáme do pekárny a zapneme program TĚSTO. Z připraveného těsta upleteme pletýnky necháme tak 10 minut… více o Pletýnky z domácí pekárny

Pstruh se slaninou a jablky

Vykuchané pstruhy omyjeme, osolíme, okmínujeme a pokapeme citronovou šťávou Položíme do alobalu vyloženého plátky… více o Pstruh se slaninou a jablky

Kořeněná panenka ve slanině

Množství surovin záleží na počtu strávníků. Panenku si nakrájíme na plátky. Pokud máme plátky silnější, jemně je… více o Kořeněná panenka ve slanině

Buchta s pudinkem a zakysanou…

Smícháme vejce, cukr, polohrubou mouku, prášek do pečiva, olej a vodu a vše ušleháme. Těsto nalijeme na vymazaný a… více o Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou

Ovocné krůtí maso na kari

Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na jemno nasekáme. Pomeranč oloupeme i s blankou a nakrájíme na plátky. Na oleji… více o Ovocné krůtí maso na kari

Pstruh se špenátem a česnekem

Špenát osmažíme na másle. Přidáme nadrobno nasekaný stroužek česneku, osolíme a opepříme. Ke konci smažení přidáme na… více o Pstruh se špenátem a česnekem

Těsto na štrúdl – velice jednoduché

Mouku vysypeme na vál, nastrouháme na ni Heru, přidáme jogurt, sůl, vajíčko a vypracujeme těsto. více o Těsto na štrúdl – velice jednoduché