Sicilská směs

2.94

hodnoceno: 17

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- 120
  g drůbeží játra
- 1
  špetka sůl
- 3
  stroužek česnek
- 3
  lžíce hladká mouka
- 1
  špetka kari
- 1
  špetka pepř mletý
- 200
  g hovězí maso
- 100
  g paprika
- 2
  lžíce tuk
- 1
  špetka oregáno
- 250
  g vepřová kýta
- 3
  ks feferonka nemusí být
- 200
  ml vývar může být i z kostky
- 100
  g žampiony
- 100
  g sýr nemusí být
- 80
  g rajský protlak

Postup přípravy receptu

Na tuku zpěníme cibuli, přidáme hovězí a vepřové maso nakrájené na nudličky a podusíme. Vhodíme nakrájená drůbeží játra, okořeníme pepřem, kari a oreganem. Po chvíli přidáme rajčatový protlak, oloupané a nakrájené žampiony, papriky pokrájené na nudličky a prolisovaný česnek. Pokud máme rádi pikantní jídla, můžeme přidat feferonku. Osolíme. Dusíme za občasného míchání skoro doměkka. Dochutíme, zahustíme moukou rozmíchanou ve vývaru a ještě asi 10 minut povaříme.
Podáváme s rýží nebo s bramborovým či houskovým knedlíkem. Na talíři můžeme posypat najemno nastrouhaným tvrdým sýrem.

Zařazení: Maso Hovězí Vnitřnosti Vepřové

Podobné recepty

Pizza s chřestem a parmskou šunkou

Kořeněná dýně - pečená nebo grilovaná

Celer s taveným šunkovým sýrem

Telecí na zázvoru a olivách

Sicilská velikonoční buchta

Z uvedených ingrediencí zpracujeme těsto a dáme odpočinout do ledničky minimálně na 1 hodinu. Poté jej rozdělíme na 2… více o Sicilská velikonoční buchta

Rýžová směs

Rýži uvaříme, vyndáme z hrnce a necháme vychladnout. Mezitím rozehřejeme na pánvi máslo (nejlépe jihočeské) a přidáme… více o Rýžová směs

Zeleninová směs

Všechnu zeleninu pomeleme na masovém mlýnku, dáme do hrnce vařit. Asi po 10 minutách přidáme olej a deko. Buďto vaříme,… více o Zeleninová směs

Mohlo by vás zajímat

Botox na talíři: 8 potravin, které působí na pleť jako elixír…

Stárnutí, bohužel, nezastavíme, můžeme ho ale zpomalit. Jenže hledání elixíru mládí může být… Celý článek

Srdeční záležitost: Potěšte své blízké dortem ve tvaru srdce, 40…

Sladký dárek v podobě krásného dortu zaručeně potěší. Překvapte své blízké doma připraveným… Celý článek

Tipy, jak uspořádat a zorganizovat malou kuchyni pro efektivní…

Při zařizování malé kuchyně je naprosto klíčové mít vše perfektně zorganizované. Základem je… Celý článek

Ořechové máslo: Vyrobte si tuhle zdravou dobrotu doma za zlomek…

Ořechová másla se stala v posledních letech obrovským hitem nejenom mezi milovníky zdravé… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Drůbeží játra Feferonka Hladká mouka Hovězí maso Kari Oregáno Paprika Pepř mletý Rajský protlak Sůl Sýr Tuk Vepřová kýta Vývar Žampiony

Doporučujeme

Jablkový koláč s polevou

Všechny ingredience smícháme dohromady, těsto vylejeme na vymazaný, moukou vysypaný plech a na těsto nastrouháme 4-5… více o Jablkový koláč s polevou

Pizza z tvarohového těsta

Cibuli a salám nakrájíme na drobno a orestujeme na oleji. Přidáme lečo (i s nálevem), osolíme, okořeníme oregánem a… více o Pizza z tvarohového těsta

Bramborové placky Aničky Šauerové

1. Asi 8 vařených brambor oloupeme, 4 syrové brambory oškrábeme a všechno jemně nastrouháme. 2. Přidáme drobně… více o Bramborové placky Aničky Šauerové

Cukrové pusinky

V kotlíku ve vodní lázni ušleháme bílky s cukrem. Do pěny vmícháme mleté ořechy, nasekanou kůru a nasekané datle. Na… více o Cukrové pusinky

Falešná marcipánová hmota

Do mísy prosijeme odvážené množství cukru a mléka, promícháme a přesypeme do pekárny. Přidáme med, sirup, aroma a vodu… více o Falešná marcipánová hmota

Křupavé cibulové kroužky

Na těstíčko spolu prošlehejte mouku, prášek do pečiva, podmáslí a vejce. Vmíchejte petržel a osolte. Olej rozehřejte ve… více o Křupavé cibulové kroužky