Sicilská směs

2.94

hodnoceno: 17

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- 120
  g drůbeží játra
- 1
  špetka sůl
- 3
  stroužek česnek
- 3
  lžíce hladká mouka
- 1
  špetka kari
- 1
  špetka pepř mletý
- 200
  g hovězí maso
- 100
  g paprika
- 2
  lžíce tuk
- 1
  špetka oregáno
- 250
  g vepřová kýta
- 3
  ks feferonka nemusí být
- 200
  ml vývar může být i z kostky
- 100
  g žampiony
- 100
  g sýr nemusí být
- 80
  g rajský protlak

Postup přípravy receptu

Na tuku zpěníme cibuli, přidáme hovězí a vepřové maso nakrájené na nudličky a podusíme. Vhodíme nakrájená drůbeží játra, okořeníme pepřem, kari a oreganem. Po chvíli přidáme rajčatový protlak, oloupané a nakrájené žampiony, papriky pokrájené na nudličky a prolisovaný česnek. Pokud máme rádi pikantní jídla, můžeme přidat feferonku. Osolíme. Dusíme za občasného míchání skoro doměkka. Dochutíme, zahustíme moukou rozmíchanou ve vývaru a ještě asi 10 minut povaříme.
Podáváme s rýží nebo s bramborovým či houskovým knedlíkem. Na talíři můžeme posypat najemno nastrouhaným tvrdým sýrem.

Zařazení: Maso Hovězí Vnitřnosti Vepřové

Podobné recepty

Dršťková polévka z václavek

Bramborová polévka s fazolemi - jíšková

Toskánská fazolová polévka

Zeleninová polévka s krupicovými noky

Sicilská velikonoční buchta

Z uvedených ingrediencí zpracujeme těsto a dáme odpočinout do ledničky minimálně na 1 hodinu. Poté jej rozdělíme na 2… více o Sicilská velikonoční buchta

Rýžová směs

Rýži uvaříme, vyndáme z hrnce a necháme vychladnout. Mezitím rozehřejeme na pánvi máslo (nejlépe jihočeské) a přidáme… více o Rýžová směs

Zeleninová směs

Všechnu zeleninu pomeleme na masovém mlýnku, dáme do hrnce vařit. Asi po 10 minutách přidáme olej a deko. Buďto vaříme,… více o Zeleninová směs

Mohlo by vás zajímat

3 sladké recepty, které potřebujete na Velikonoce: Návod, jak…

To nejlepší, co si mohli dopřát, připravovali naši předkové pro největší křesťanské svátky –… Celý článek

Jak vyfouknout vejce jednou dírkou? Naučte se skvělý trik!

Velikonoce se blíží a s nimi nejenom lahodné recepty, ale i příprava dekorací v podobě… Celý článek

Medvědí česnek: 7 lahodných receptů, které fungují i proti…

Období medvědího česneku je v plném proudu, a proto by byla škoda ho promeškat. Možná vás… Celý článek

Znáte burratu? Objevte sýr, který vypadá jako mozzarella, ale…

Italové ji milují a jsou na ni právem hrdí. Ačkoli je tento lahodný sýr, který si mnozí pletou… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Drůbeží játra Feferonka Hladká mouka Hovězí maso Kari Oregáno Paprika Pepř mletý Rajský protlak Sůl Sýr Tuk Vepřová kýta Vývar Žampiony

Doporučujeme

Diplomatické palačinky

Z přísad na palačinky umícháme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočinout (můžeme také použít hotovou směs v… více o Diplomatické palačinky

Šohajdy

Rozpustíme ztužený tuk, přidáme prosátý cukr a kakao a mícháme nad párou dohladka. Nevaříme! Rozpuštěnou čokoládovou… více o Šohajdy

Blesková třešňová bublanina

Vejce s cukrem vyšleháme doběla (šleháme tak dlouho, až hmota téměř zbělá), opatrně přimícháme mouku smíchanou s kakaem… více o Blesková třešňová bublanina

Skořicoví šneci s polevou

Do mouky uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přelijeme trochou mléka a smícháme s droždím. Necháme asi 10 minut… více o Skořicoví šneci s polevou

Malinový likér

Maliny nasypeme do láhve. Svaříme vodu s cukrem a přelijeme maliny, přidáme vodku a láhev uzavřeme. Necháme stát asi 3… více o Malinový likér

Výživný domácí džus

Nakrajíme dva babány na kolečka - tlouštka podle výkonnosti mixéru ;-) A hodí me do mixéru, pak nakrájíme 1-2… více o Výživný domácí džus

Sladké brambůrky s marcipánem

Nejprve si připravíme kakaový krém. Nad vodní lázní ušleháme vejce, cukr a kakao, až bude směs dobře promíchaná,… více o Sladké brambůrky s marcipánem

Dobrota z lístkového těsta

Lískové těsto rozválíme na 2 pláty o velikosti 30 x 30 cm. Upečeme je na 170 stupňů cca 20 minut, dokud nebudou mít… více o Dobrota z lístkového těsta

Květákové placičky s uzeninou

Středně velký květák zbavíme listů, očistíme a rozebereme na růžičky. Ty vložíme do vroucí osolené vody a krátce je… více o Květákové placičky s uzeninou

Francouzské palačinky Suzette

V míse smícháme mouku, cukr a sůl, přidáme vejce a pomalu vmícháme mléko. Přimícháme 2 lžíce rozpuštěného másla. Těsto… více o Francouzské palačinky Suzette

Bleskový koláč s oblíbeným ovocem

Všechny přísady (až na ovoce) smícháme, těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Podle vkusu, možností a… více o Bleskový koláč s oblíbeným ovocem

Blesková omáčka (nejen) s kukuřicí…

Na trošce rozpáleného tuku osmažíme dosklovata cibuli, přidáme krátce osmažit i pokrájenou slaninu, přisypeme kukuřici,… více o Blesková omáčka (nejen) s kukuřicí - rychle a chutně