Silná rajská omáčka

Name: Silná rajská omáčka
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 600 g rajčata; 2 stroužek česnek; 2 ks hřebíček; pepř mletý; bazalka; 2 ks bobkový list; 1 snítka rozmarýn; 5 ks nové koření; 200 ml vývar; 5 ks pepř celý; mletá paprika; 1 balení rajský protlak

2.8

hodnoceno: 10

Příprava: 45 minut

Porce: 3

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- sůl
- 600
  g rajčata
- 2
  stroužek česnek
- 2
  ks hřebíček
- pepř mletý
- bazalka
- 2
  ks bobkový list
- 1
  snítka rozmarýn
- 5
  ks nové koření
- 200
  ml vývar
- 5
  ks pepř celý
- mletá paprika
- 1
  balení rajský protlak

Postup přípravy receptu

Osmažíme cibuli do zlatova, potom přihodíme všechno koření a provoníme.
Na pánev přidáme protlak a prohřejeme.
Vsypeme nakrájená rajčata a podlijeme vývarem.
Přidáme lisovaný česnek a vaříme, dokud se rajčata zcela nerozvaří.
Dochutíme solí, pepřem a čerstvou či sušenou bazalkou.
Nakonec prolisujeme omáčku přes sítko.

Zařazení: Zálivky a omáčky

Podobné recepty

Kuřecí na medu s kuskusem

Masové nudličky v jasmínové rýži

Bramboráčky s masovou směsí

Kuřecí řízky s kapustou

Rajská omáčka

Na sádle osmažíme nakrájenou cibuli společně se vším kořením. Když je cibulka růžová, přidáme rajčata a necháme chvíli… více o Rajská omáčka

Rajská omáčka

Na tuku osmažíme očištěnou na plátky nakrájenou kořenovou zeleninu a nahrubo nakrájenou cibuli. Když je zeleninový… více o Rajská omáčka

Rajská omáčka

Osmažíme na sádle nebo oleji cibuli, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Zalijeme rajským protlakem, trochu podusíme… více o Rajská omáčka

Mohlo by vás zajímat

Domácí jahodová zmrzlina: Vyrobte si ji jen ze dvou surovin!

Máloco vás v horkém počasí osvěží tak jako miska dobré zmrzliny. A ideálně domácí. Ta se dá… Celý článek

7 nejlepších rizot: Od klasického přes luxusní až po sladké.…

Tradiční pokrm pocházející ze severu Itálie u nás už takřka zdomácněl. Těší se velké oblibě ve… Celý článek

Perfektní ledová káva: Návod, jak ji připravit, a nejčastější…

Taky rádi chodíte v horkých dnech na ledovou kávu do kavárny? Nemusíte. Naučíme vás, jak si ji… Celý článek

V hlavní roli sladká drobenka: Upečte si ovocný koláč, bublaninu…

Drobenkové koláče patří hned po bábovkách mezi nejoblíbenější klasiku. Nejsou totiž moc pracné… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Bobkový list Česnek Cibule Hřebíček Mletá paprika Nové koření Pepř celý Pepř mletý Rajčata Rajský protlak Rozmarýn Sůl Vývar

Doporučujeme

Mňami dezert

Listové těsto vyválíme na placku o velikosti plechu, ve kterém budeme péct. Položíme ji do vymazaného, vysypaného… více o Mňami dezert

Překládané koláče

Smícháme přísady na 1. těsto, vytvarujeme do obdélníku a dáme ztuhnout do ledničky. Z ostatních přísad vypracujeme… více o Překládané koláče

Kolečka z nivy

1) Zpracujeme těsto, dáme odležet do ledničky. 2) Rozválíme na plát 3 mm silný, vykrajujeme kolečka. 3) Potřeme je… více o Kolečka z nivy

Lilek s tofu a rajčaty

1. Lilek zbavíme zelené stopky, podélně nakrájíme na pět silnějších plátků. 2. Spodní plátek dáme stranou. Povaříme… více o Lilek s tofu a rajčaty

Spaghetti Carbonara

Spaghetti vložíme do vroucí, osolené vody s trochou oleje. Podle druhu vaříme cca 12 min. Mezitím si připravíme do… více o Spaghetti Carbonara

Rychlá buchta do mikrovlnky

-smícháme mouku, kypřící prášek, (granko) a cukr -přidáme vejce -přidáme mléko, olej a dobře promícháme -vložíme do… více o Rychlá buchta do mikrovlnky

Špagety s česnekem a feferonkou

Těstoviny uvaříme v dobře osolené vodě. Na studenou pánev nalijeme olej, přihodíme nadrobno nakrájený česnek,… více o Špagety s česnekem a feferonkou

Linecké pečivo z pohankové mouky

Ve skleněné misce utřeme máslo se žloutky, přidáme třtinový cukr, vanilkového prášku a nastouháme kůru z citrónu.… více o Linecké pečivo z pohankové mouky