Silná rajská omáčka

Name: Silná rajská omáčka
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 600 g rajčata; 2 stroužek česnek; 2 ks hřebíček; pepř mletý; bazalka; 2 ks bobkový list; 1 snítka rozmarýn; 5 ks nové koření; 200 ml vývar; 5 ks pepř celý; mletá paprika; 1 balení rajský protlak

2.8

hodnoceno: 10

Příprava: 45 minut

Porce: 3

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- sůl
- 600
  g rajčata
- 2
  stroužek česnek
- 2
  ks hřebíček
- pepř mletý
- bazalka
- 2
  ks bobkový list
- 1
  snítka rozmarýn
- 5
  ks nové koření
- 200
  ml vývar
- 5
  ks pepř celý
- mletá paprika
- 1
  balení rajský protlak

Postup přípravy receptu

Osmažíme cibuli do zlatova, potom přihodíme všechno koření a provoníme.
Na pánev přidáme protlak a prohřejeme.
Vsypeme nakrájená rajčata a podlijeme vývarem.
Přidáme lisovaný česnek a vaříme, dokud se rajčata zcela nerozvaří.
Dochutíme solí, pepřem a čerstvou či sušenou bazalkou.
Nakonec prolisujeme omáčku přes sítko.

Zařazení: Zálivky a omáčky

Podobné recepty

Fazolkovo-masová směs - rychle a chutně

Zeleninová polévka s krabími tyčinkami

Cottage sardinky - pomazánka

Cheesecake do skleničky podle Máma peče doma

Rajská omáčka

Na sádle osmažíme nakrájenou cibuli společně se vším kořením. Když je cibulka růžová, přidáme rajčata a necháme chvíli… více o Rajská omáčka

Rajská omáčka

Na tuku osmažíme očištěnou na plátky nakrájenou kořenovou zeleninu a nahrubo nakrájenou cibuli. Když je zeleninový… více o Rajská omáčka

Rajská omáčka

Osmažíme na sádle nebo oleji cibuli, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Zalijeme rajským protlakem, trochu podusíme… více o Rajská omáčka

Mohlo by vás zajímat

Kočičí svatba: Uvařte si staročeskou dobrotu z jižních Čech

Sytý a voňavý pokrm vhodný do chladných dní miloval spisovatel Jaroslav Hašek, dokonce byl… Celý článek

Jednoduché a levné polévky, které uvaříte téměř z ničeho. 5…

Polévky jsou vděčným jídlem, které vás zachrání ve chvílích, kdy nestíháte vařit nebo… Celý článek

Kvíz: Víte, co se skrývá za názvy cizích jídel? Otestujte se!

Jestli rádi objevujete svět i prostřednictvím kulinářských specialit, pak nejspíš víte, co… Celý článek

Mák je superpotravina, které se nevyrovná ani mléko. Upečte z…

Mák je jednou z nejstarších plodin, které se využívají v české kuchyni. Jídla a moučníky s… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Bobkový list Česnek Cibule Hřebíček Mletá paprika Nové koření Pepř celý Pepř mletý Rajčata Rajský protlak Rozmarýn Sůl Vývar

Doporučujeme

Termixové řezy

Upečeme klasický piškot z osvědčeného receptu. Termix připravíme tak, že uvaříme pudink z mléka, cukru a prášku a v… více o Termixové řezy

Kinder Bueno po česku

Těsto: z mouky, mandlí, moučkového a vanilkového cukru, soli, tuku a žloutku vypracujeme hladké těsto. To zabalíme do… více o Kinder Bueno po česku

Statkářská polévka

Na trošce tuku orestujeme cibuli a mleté maso, poté kysané zelí. Přidáme papriku, kmín, sůl, majoránku a podusíme.… více o Statkářská polévka

Bretaňský králík

Naporcovaného králíka osolíme a opepříme, v pekáči rozpustíme máslo se slaninou a rozložíme díly králíka. Pokryjeme na… více o Bretaňský králík

Zelný salát levný

Salát nakrájíme nebo pomocí robota nakrouháme na tenké nudličky. Smícháme v míse s cibulí. Ze začátku je lepší mimo… více o Zelný salát levný

Alsaský jablečný koláč

1 - Mouku nasypeme do mísy, přidáme jedno vejce a promícháme. Dále přidáme změklé máslo, 25g cukru, sůl a vypracujeme… více o Alsaský jablečný koláč

Vajíčková pomazánka s pažitkou

Nastrouhané vejce promícháme se sýrem a ochutíme troškou soli a nasekanou pažitkou. Podáváme s celozrnným pečivem (60g) více o Vajíčková pomazánka s pažitkou