Široké nudle se šunkovou omáčkou

3.07

hodnoceno: 15
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      lžíce petrželová nať
    • 80
      g máslo
    • sůl
    • 1
      lžíce pažitka
    • pepř mletý
    • 125
      ml smetana
    • 100
      g strouhaný parmazán
    • muškátový oříšek
    • 400
      g nudle
    • 100
      g uzená šunka vařená vcelku
    • 100
      g pršut

Postup přípravy receptu

  • Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme. Udržujeme je teplé. Pršut nakrájíme na proužky, šunku na maličké kostičky a opečeme na másle. Vmícháme polovinu parmezánu, ochutíme muškátovým oříškem, zalijeme smetanou a 10 minut povaříme, dokud omáčka nezhoustne. Dosolíme, opepříme.
  • Omáčku důkladně promícháme s těstovinami. Porce na talíři posypeme zbytkem parmezánu, posypeme bylinkami.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: