skleněná mísa
do misky dáme vše kromě vody, kterou přiléváme postupně za stálého míchání, až je poleva vláčná
Postup přípravy receptu
Mouku a cukr prosijeme na vál, přidáme jedlou sodu, nastrouhané oříšky, skořici, máslo, med a vše zpracujeme v těsto, které poté necháme odpočinout. Vykrajujeme tvary, pečeme v prudké troubě. Vychladlé perníčky slepujeme skořicovou náplní, poléváme kávovou polevou a zdobíme loupanými mandlemi.
Troubu předehřejeme na 200 °C (horkovzduch 180 °C). Z bílků, soli a 40 g cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky a zbylý…
více o Osvěžující citronová roláda