Skořicové sušenky s povidly
Příprava:
60 minut
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
150g máslo
-
300g hladká mouka
-
1lžíce mléko
-
325g moučkový cukr
-
1ks žloutek
-
6lžíce hnědý rum 4–6
-
skořice mletá
-
1špetka hřebíček mletý
-
2lžíce bílé víno
-
60g povidla
-
potravinářské barvivo červené
-
cukrářské zdobení není nutné
-
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, másla, 125 g cukru, žloutku, mléka, vína, 1 lžičky mleté skořice a hřebíčku vypracujeme těsto. Zabalené ve fólii ho necháme v ledničce zhruba hodinu. Z těsta pak vyválíme plát silný cca 4 mm a vykrajujeme libovolné tvary. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem asi 10 minut při 180 °C.
-
Povidla prohřejeme, popřípadě zředíme (můžeme zředit rumem, mlékem, vodou apod.) a necháme vychladnout. Vždy 2 kousky pečiva k sobě povidly přilepíme. Zbylý cukr smícháme s rumem a rozdělíme na poloviny. Do jedné přidáme skořici, druhou obarvíme barvivem. Každou polevu dáme do mikrotenového sáčku s dírkou a na sušenky nakreslíme dvojbarevnou mřížku. Můžeme dozdobit perličkami.
Podobné recepty
Lokše s povidly
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme hrubou mouku a vypracujeme… více o Lokše s povidly
Kynuté knedlíky s povidly
Droždí, cukr a mléko vypracujeme v těsto, necháme asi hodinu kynout. Potom utvoříme silný váleček, který nakrájíme na… více o Kynuté knedlíky s povidly
Vdolky s povidly a šlehačkou
Do trochy vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme cukr a trochu mouky. Na teplém místě necháme vzejít kvásek. Do… více o Vdolky s povidly a šlehačkou
Mohlo by vás zajímat
Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…
Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek
Vše o medvědím česneku: Kde ho hledat, jak ho poznat, co z něj…
Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, které vám po zimě dodají sílu a vitaminy a pomohou… Celý článek
Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…
Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek
Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší
Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek
Použité suroviny:
Bílé víno
Cukrářské zdobení
Hladká mouka
Hnědý rum
Hřebíček
Máslo
Mléko
Moučkový cukr
Potravinářské barvivo
Povidla
Skořice
Žloutek
Doporučujeme
Čokoládová báseň za všechny prachy
Mandle rozdrtíme, smícháme s moukou a práškem do pečiva. Máslo s cukrem pořádně prohněteme, přidáme moučnou směs a… více o Čokoládová báseň za všechny prachy
Opečené toasty s mozzarellou
Krajíčky chleba diagonálně nakrájíme na trojúhelníky. V hlubokém talíři rozkvedláme vejce se solí. Do druhého talíře… více o Opečené toasty s mozzarellou
Ořechové tyčinky
Ze surovin vypracujeme těsto, vyválime, nakrájíme na 6 cm pruhy. Potřeme polevou, necháme 90 minut odležet. Potom… více o Ořechové tyčinky
Škvarkové knedlíky
Žemle nakrájíme na kostky, polijeme mlékem a necháme chvilku vsakovat. Pak vmícháme vejce, škvarky, sůl a dle potřeby… více o Škvarkové knedlíky
Tvarožník s ořechy a rozinkami
Rozinky namočíme do vody. Máslo necháme změknout při pokojové teplotě a vyšleháme ho v misce do pěny. Postupně přidáme… více o Tvarožník s ořechy a rozinkami
Vídeňské prsty
Tuk a cukry ušleháme do pěny. Přidáme ostatní ingredience. Těsto naplníme do přístroje na stříkání sušenek nebo do… více o Vídeňské prsty
Americký hamburger
Nachystáme směs masa z ingrediencí. Vedle v misce si připravíme omáčku z hořčice, cibule nasekané na jemno, kečupu,… více o Americký hamburger
Buchta s pudinkem, zakysanou…
1) Z bílků ušleháme sníh, žloutky a cukr utřeme, přidáme mouku, olej, vodu, prášek do pečiva a nakonec bílky. 2) 2/3… více o Buchta s pudinkem, zakysanou smetanou a skořicí
Vánoční rožmberský kapr
Sušené houby namočíme asi půl hodiny do vody, poté krátce podusíme přidáme plátek másla a orestujeme doměka.Pekáč… více o Vánoční rožmberský kapr
Bramborák plněný tvarohem
Recept plněný bramborák připravíme takto: Brambory a cibule oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Dáme… více o Bramborák plněný tvarohem
Irsýn
Nejprve si připravíme těsto: vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Vyšleháme Bílky. Nato vyšleháme do pěny žloutky s… více o Irsýn
Věnečky bezlepkové
Vodu, sůl a máslo přivedeme k varu a za stálého míchání přisypeme Jizerku s kypřícím práškem. Stále mícháme, dokud… více o Věnečky bezlepkové
