Skořicové sušenky s povidly

Name: Skořicové sušenky s povidly
Total time: 60 min
Ingredients: 150 g máslo; 300 g hladká mouka; 1 lžíce mléko; 325 g moučkový cukr; 1 ks žloutek; 6 lžíce hnědý rum; skořice; 1 špetka hřebíček; 2 lžíce bílé víno; 60 g povidla; potravinářské barvivo; cukrářské zdobení

2.57

hodnoceno: 7

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 150
  g máslo
- 300
  g hladká mouka
- 1
  lžíce mléko
- 325
  g moučkový cukr
- 1
  ks žloutek
- 6
  lžíce hnědý rum 4–6
- skořice mletá
- 1
  špetka hřebíček mletý
- 2
  lžíce bílé víno
- 60
  g povidla
- potravinářské barvivo červené
- cukrářské zdobení není nutné

Postup přípravy receptu

Z mouky, másla, 125 g cukru, žloutku, mléka, vína, 1 lžičky mleté skořice a hřebíčku vypracujeme těsto. Zabalené ve fólii ho necháme v ledničce zhruba hodinu. Z těsta pak vyválíme plát silný cca 4 mm a vykrajujeme libovolné tvary. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem asi 10 minut při 180 °C.
Povidla prohřejeme, popřípadě zředíme (můžeme zředit rumem, mlékem, vodou apod.) a necháme vychladnout. Vždy 2 kousky pečiva k sobě povidly přilepíme. Zbylý cukr smícháme s rumem a rozdělíme na poloviny. Do jedné přidáme skořici, druhou obarvíme barvivem. Každou polevu dáme do mikrotenového sáčku s dírkou a na sušenky nakreslíme dvojbarevnou mřížku. Můžeme dozdobit perličkami.

Zařazení: Moučníky Cukroví Dezerty

Podobné recepty

Carpaccio z červené řepy

Řízky z hlívy

Slaný velikonoční dort (Torta Pasqualina)

Kuřecí srdíčka - pečená

Lokše s povidly

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme hrubou mouku a vypracujeme… více o Lokše s povidly

Kynuté knedlíky s povidly

Droždí, cukr a mléko vypracujeme v těsto, necháme asi hodinu kynout. Potom utvoříme silný váleček, který nakrájíme na… více o Kynuté knedlíky s povidly

Vdolky s povidly a šlehačkou

Do trochy vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme cukr a trochu mouky. Na teplém místě necháme vzejít kvásek. Do… více o Vdolky s povidly a šlehačkou

Mohlo by vás zajímat

Používáte v kuchyni černé plastové nádobí? V některých případech…

Dalo by se říct, že žijeme v době plastové. Plast je všude – v obalech, v jídle, v kosmetice,… Celý článek

Recepty z vařených vajec: Nejlepší chlebíčky, tlačenka i masové…

Jestli si taky lámete hlavu s tím, co s tolika vařenými vejci po Velikonocích, zkuste jeden z… Celý článek

Tajemství dlouhověkosti Alžběty II.? Skromný jídelníček, dobrá…

Královna Alžběta II., jejíž výročí narození si svět připomíná 21. dubna, stála v čele… Celý článek

Jak dlouho vydrží vejce natvrdo? Pozor, abyste si nezadělali na…

Jsou součástí velikonoční výzdoby každé domácnosti, chybět nemohou v žádné výslužce z koledy.… Celý článek

Použité suroviny: Bílé víno Cukrářské zdobení Hladká mouka Hnědý rum Hřebíček Máslo Mléko Moučkový cukr Potravinářské barvivo Povidla Skořice Žloutek

Doporučujeme

Zapečené filé se sýrem

Filé uvaříme v malém množství vody, rozdělíme na kousky (odstraníme případné kosti) a zakápneme citronovou šťávou.… více o Zapečené filé se sýrem

Bůček na čínský způsob

Vejce vaříme 8 minut a oloupeme je. Bůček nakrájíme na kostky (asi 2x2x2 cm). Do kastrůlku dáme sójovou omáčku, víno,… více o Bůček na čínský způsob

Chlebíčky z mléčného baru

Oloupané brambory a vejce nastrouháme na hrubém struhadle, okurky na jemném, cibuli najemno nakrájíme, přidáme hořčici,… více o Chlebíčky z mléčného baru

Sněhový koláč s čokoládou

Z bílků a cukru ušlehat tuhý sníh. Máslo a čokoládu rozpustit nad parou a nechat vychladnout. Vzniklou hmotu vmíchat do… více o Sněhový koláč s čokoládou

Čokoláda

Kakao, sušené mléko a prosátý cukr rozmícháme v rozpuštěném tuku ve vodní lázni (dno hrnce je ponořené ve vřelé vodě). … více o Čokoláda

Rybízový krém do dortu

Omytý a obraný rybíz rozmixujeme, propasírujeme a dáme vařit. Jakmile začne vařit, přidáme pudinkový prášek rozmíchaný… více o Rybízový krém do dortu

Řezy Afrika

Cukr, olej a vejce v míse dobře rozšleháme, přidáme banán, mrkev. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou… více o Řezy Afrika

Domácí perníčky

PŘÍPRAVA TĚSTA Hladkou mouku vysypete do misky, k ní pak přisypete moučkový cukr a med s tukem zamícháte, pak nasypete… více o Domácí perníčky

Pomazánka z nivy s křenem

Nivu, máslo, žervé , jogurt s dvěma a půl lžičkami sušené pažitky rozmixujeme a promícháme. Přidáme zbylou sušenou… více o Pomazánka z nivy s křenem

Bábovka DUO

Cukr, žloutky a vanilinový cukr vyšleháme do hladka. Přidáme olej, teplou vodu a do mísy prosijeme mouku s práškem do… více o Bábovka DUO

Kuře na víně M. Woodhamsové

1. Kuřecí maso nasekáme na drobné kousky a prudce opečeme na másle. 2. Dáme do pekáče a podlijeme bílým vínem, přidáme… více o Kuře na víně M. Woodhamsové

Pravá italská oizza

Fěsto d+lat den předem a dát kynout do lednice.Recept na 2 pizzy, Nejlépe udělat 3 dávky tj.na 6 pizz. Ve střeně velké… více o Pravá italská oizza