Žemle nakrájíme na kostky, polijeme mlékem a necháme chvilku vsakovat. Pak vmícháme vejce, škvarky, sůl a dle potřeby krupici. Zpracujeme těsto, ze kterého tvoříme malé kulaté knedlíky. Vložíme je do vroucí osolené vody dle velikosti na 6–8 minut. Uvařené roztrhneme a sypeme osmaženou cibulkou.
Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a vejce. Přidáme nastrouhanou margot čokoládu a šlehačku. Pořádně propracujeme. …
více o Buchta s margot čokoládou