Z lineckého těsta si vyválíme plát, vykrájíme a upečeme vajíčka. Můžeme použít jiné těsto, já pekla z těsta na ořechová kolečka.
Vajíčka necháme pár dní rozležet a mažeme vždy 2 k sobě marmeládou nebo krémem.
Z cukru, citronu a případně rumu umícháme hustou polevu. Do malé misky dáme 2 lžíce polevy, kterou obarvíme potravinářským barvivem nebo i kakaem. Vajíčka potíráme čistou citronovou polevou a na každé vajíčko kápneme i obarvenou polevu a párátkem tyto kapky nebo proužky roztíráme a malujeme vejce.
Vejce a cukr ušleháme do pěny, přidáme polohrubou mouku a upečeme na vymazaném a vysypaném plechu.
Připravíme si náplň…
více o Meruňkové řezy s pudinkem
Omyté mladé cukety nastrouháme i se šlupkou, osolíme a necháme asi půl hodiny odstát, přebytečnou vodu zcedíme.Na lžíci…
více o Cuketové placičky s dipem