Z lineckého těsta si vyválíme plát, vykrájíme a upečeme vajíčka. Můžeme použít jiné těsto, já pekla z těsta na ořechová kolečka.
Vajíčka necháme pár dní rozležet a mažeme vždy 2 k sobě marmeládou nebo krémem.
Z cukru, citronu a případně rumu umícháme hustou polevu. Do malé misky dáme 2 lžíce polevy, kterou obarvíme potravinářským barvivem nebo i kakaem. Vajíčka potíráme čistou citronovou polevou a na každé vajíčko kápneme i obarvenou polevu a párátkem tyto kapky nebo proužky roztíráme a malujeme vejce.
Do hladké mouky dáme vykynutý kvásek (mléko, droždí, lžíce cukru, lžíce mouky), přidáme vejce, rozpuštěný tuk, mléko,…
více o Domácí rohlíky od Hodinářů
Kotletky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením a natřeme olejem - necháme uležet v lednici asi 2…
více o Kotletky v hořčicové omajdě