Sladké houstičky

Name: Sladké houstičky
Total time: 120 min
Ingredients: 0.5 lžička sůl; 600 g hladká mouka; 1 ks vejce; 0.5 kostka droždí; 0.5 ks citronová kůra; 100 ml olej; 300 ml vlažná voda; 100 g cukr; 2 lžíce mák; 1 ks rozšlehané vejce

2.75

hodnoceno: 4

Příprava: 120 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 0,5
  lžička sůl
- 600
  g hladká mouka nebo namíchat napůl s polohrubou
- 1
  ks vejce
- 0,5
  kostka droždí
- 0,5
  ks citronová kůra
- 100
  ml olej nebo rozpuštěné máslo
- 300
  ml vlažná voda
- 100
  g cukr
Na posyp
- 2
  lžíce mák
Na potření
- 1
  ks rozšlehané vejce

Postup přípravy receptu

Rozetřeme droždí se 2 lžičkami cukru, přidáme ostatní ingredience. Pokud se zdá těsto moc hutné, přidáme ještě vodu dle uvážení (mělo by se podobat těstu na buchty). Po zadělání necháme asi hodinu kynout.
Těsto rozdělíme na malé kuličky, ty pak vyválíme na válečky a umotáme houstičky. Necháme na plechu dalších 40 minut kynout. Po vykynutí potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem dle chuti. Pečeme s hrnkem vody v troubě asi 20 minut na 180 stupňů. Z várky je asi 20 ks houstiček.

Zařazení: Pečiva

Podobné recepty

Rybízová bábovka

Broskvový koláč

Ovocný koláč z pomazánkového másla

Tvarohový koláč líné ženy

Sýrové houstičky

Vejce rozšleháme, osolíme a přidáme nahrubo nastrouhaný sýr (hodně). Vznikne hustá kaše. Bagetu nakrájíme jako na… více o Sýrové houstičky

Oblíbené houstičky

Suroviny dáme do domácí pekárny tak, jak jdou za sebou na seznamu. Na pekárně navolíme program TĚSTO. Pokud nebudeme… více o Oblíbené houstičky

Houstičky podle Růženky

Zpracujeme těsto, necháme vykynout. Zamotáme houstičky, necháme ještě 30 minut kynout. Potřeme vejcem a posypeme solí,… více o Houstičky podle Růženky

Mohlo by vás zajímat

Štědrovečerní menu v klidu a bez karambolů? Tipy a triky, jak na…

Máte pocit, že na rybí polévce, smaženém řízku, rybě a bramborovém salátu se nedá nic zkazit?… Celý článek

Vánoční kapr 7x jinak: Smažený, marinovaný i zdravá verze z…

Kapr a bramborový salát jsou tradiční štědrovečerní večeří, kterou si jen málokterá česká… Celý článek

Vinná klobása 5x jinak: Pečená na pivě, v těstíčku z podmáslí i…

Někdo ji miluje a pravidelně se objevuje na jeho jídelníčku, další si bez ní nedovede… Celý článek

Staročeské Vánoce: Co se jedlo na Štědrý den, než se kapr a…

Štědrovečerní večeře se u nás většinou neobejde bez smaženého kapra a bramborového salátu a na… Celý článek

Použité suroviny: Citronová kůra Cukr Droždí Hladká mouka Mák Olej Rozšlehané vejce Sůl Vejce Vlažná voda

Doporučujeme

Čatní z rajčat

Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na středně drobno a povaříme. Přidáme koření, rozinky, nakrájenou cibuli a utřený… více o Čatní z rajčat

Kuřecí tajemství

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme (můžeme použít i grilovací koření), položíme plátek šunky, na něj půlku… více o Kuřecí tajemství

Sladké pečivo

V míse s moukou uděláme důlek, v němž necháme vzejít kvásek, přidáme ostatní ingredience, Margotky pokrájené na… více o Sladké pečivo

VVV – Velice Vydařené Vepřové

Pomocí nože, kterým uděláme do masa dostatečně velké otvory, prošpikujeme kýtu podélně rozčtvrceným párkem. V misce… více o VVV – Velice Vydařené Vepřové

Babiččiny mléčné medové karamelky

Mléko, cukr, máslo a med dáme vařit do hrnce - nejlépe takového, kde se hmota nebude přichytávat - a pomalu zahříváme.… více o Babiččiny mléčné medové karamelky

Banánové jednohubky

Banán nakájíme na kolečka.Vezmeme si piškoty.Mezi dva piškoty položíme banán.Vezmeme párátka a prorazíme banán s… více o Banánové jednohubky

Perník z perníků – nepečený

*Množství surovin je na formu 20cm širokou. Perníky nakrájíme na plátky široké cca 1cm,které naskládáme vedle sebe do… více o Perník z perníků – nepečený

Zadělávaná kapusta

Na sádle zpěním nakrájenou cibuli, přidáme uzené maso, orestujeme, dále přidáme nakrájenou kapustu a na kostky… více o Zadělávaná kapusta

Jablečné minipalačinky

Jablko nastrouháme do misky (klidně i se slupkou), přidáme vejce, mléko, cukr, sůl a zamícháme. Pak přidáváme mouku -… více o Jablečné minipalačinky

Tofu s rýží

Tofu nakrájíme na kostky dáme do misky máčet do sójové omáčky. Mrkev nakrájíme na 0,5cm kostky, cibulku nadrobno. … více o Tofu s rýží

Cuketový koláč s čokoládovou…

nastrouhat cuketu, osolit, nechat vypotit, pak slít vodu Našlehat vejce s cukrem a olejem, přidat moku s 1,5… více o Cuketový koláč s čokoládovou polevou

Francouzská Bageta

Prosátou mouku smícháme se solí, uděláme v ní důlek, tam přidáme lžičku cukru a část z už odměřené vlažné vody. Vodu… více o Francouzská Bageta