Mléko přivedeme k varu, rozpustíme v něm máslo. Vroucí mléko nalijeme do prosáté mouky smíchané s kypřicím práškem, solí a cukrem. Promícháme, přidáme žloutky a zpracujeme vláčné těsto. Nakrájíme na kousky a plníme ovocem dle chuti. Vaříme cca 7 minut. Sypeme tvarohem, strouhaným perníkem, polijeme máslem a můžeme dozdobit šlehačkou.
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s poloviční dávkou cukru, vešleháme dvě lžíce horké vody. Šleháme tak dlouho…
více o Roláda se šlehačkovým krémem
Necháme zavařit víno s cukrem, přidáme třešně a povaříme za častého promíchání zhruba 15-20 min (zhoustne). Přilejeme…
více o Třešňový pohár pro dospělé