Máslo umícháme s moučkovým cukrem a žloutky, přidáme uvařené těstoviny, sůl, vanilkový cukr, tvaroh, rozinky a trochu nastrouhané citronové kůry.
Nakonec přidáme tuhý bílkový sníh, všechno zlehka promícháme, uložíme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku a dáme do mírně vyhřáté trouby zapéct.
Pečeme asi 40–45 minut. Upečený nákyp posypeme moučkovým cukrem a podáváme s kompotem.
Vařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, sůl, solamyl, na jedno kilo brambor asi 2 utřené stroužky česneku, špetka…
více o Bramborová roláda od maminky