Slané řezy

hodnoceno: 2

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Náplň
- 300
  g šunka
- petrželová nať nebo celerová
- 200
  ml zakysaná smetana
- 300
  g sýr
- 2
  ks nakládané okurky
- majonéza light
Těsto
- 100
  g máslo
- 1
  lžička sůl
- 6
  ks vejce
- 500
  ml mléko
- 100
  g mouka
Ozdoba
- 250
  g pomazánkové máslo
- sýr

Postup přípravy receptu

Na rozehřátém másle opražíme mouku a opatrně přiléváme mléko. Stále mícháme, dokud kaše nezhoustne a nemá hrudky. Osolíme, promícháme a necháme vychladnout.
Do vychladlé směsi postupně přidáváme jeden žloutek po druhém. Nakonec vmícháme sníh.
Dáme na plech s pečicím papírem, pečeme na 200 stupňů cca 30 minut do zrůžovění. Vychlazené přepůlíme, naplníme a přiklopíme druhou půlkou. Vrch pomažeme pomazánkovým máslem a posypeme strouhaným sýrem.
Náplň: Suroviny nakrájíme nadrobno, smícháme s nastrouhanou okurkou, smetanou, jemně nasekanou petrželovou natí a dochutíme dle své chuti. Přidáme majonézu podle konzistence.
Plnila jsem z 1,5 dávky náplně.

Zařazení: Chuťovky Slané

Podobné recepty

Tvarohová bábovka

Ořechový koláč bez mouky

Citronový nebo pomerančový krém - pikantní

Listové těsto dle časopisu F.O.O.D.

Slané jednohubky

Těsto vyválíme a rádýlkem nakrájíme na čtverečky asi 5×5 cm. Na každý čtvereček uložíme kolečko klobásy a kousíček sýru… více o Slané jednohubky

Slané palačinky

Příprava těsta: Celá vajíčka metlou rozmícháme s vodou, mlékem, solí, majoránkou nebo jiným zeleným kořením dle chuti.… více o Slané palačinky

Slané preclíky

Všechny přísady dobře propracujeme a těsto necháme 1 hodinu odstát. Potom ho vyválíme na 1/2 cm vysoko a vykrajujeme… více o Slané preclíky

Mohlo by vás zajímat

Jednoduché a levné polévky, které uvaříte téměř z ničeho. 5…

Polévky jsou vděčným jídlem, které vás zachrání ve chvílích, kdy nestíháte vařit nebo… Celý článek

Kvíz: Víte, co se skrývá za názvy cizích jídel? Otestujte se!

Jestli rádi objevujete svět i prostřednictvím kulinářských specialit, pak nejspíš víte, co… Celý článek

Mák je superpotravina, které se nevyrovná ani mléko. Upečte z…

Mák je jednou z nejstarších plodin, které se využívají v české kuchyni. Jídla a moučníky s… Celý článek

10 potravin, které se vyplatí mít stále doma, a tipy, co z nich…

Když se vracíte unavení z práce, bývá těžké dát dohromady všechno, co budete potřebovat na… Celý článek

Použité suroviny: Majonéza light Máslo Mléko Mouka Nakládané okurky Petrželová nať Pomazánkové máslo Sůl Šunka Sýr Vejce Zakysaná smetana

Doporučujeme

Karamelové placičky s jahodami

Máslo rozpustíme, ořechy a mandle nahrubo posekáme. Cukr, med, třtinový cukr, mouku, pomerančovou šťávu a ořech… více o Karamelové placičky s jahodami

Senzační pošušňáníčko

Pískový cukr (dejte ho o něco více, než kdybyste normálně sladili pudink) nasypte do silnostěnného hrnce, pokropte… více o Senzační pošušňáníčko

Jednoduchá ovocná bublanina

Žloutky s vodou vymícháme, přidáme práškový cukr a olej, postupně kakao a mouku + prášek do pečiva. Hrst ořechů,… více o Jednoduchá ovocná bublanina

Hermelínka – pomazánka

Hermelín pokrájíme na malé kousky a dáme do misky.Pokud se nám bude lepit, můžeme nůž namáčet ve vodě. K hermelínu… více o Hermelínka – pomazánka

Guláš bez míchání

Maso a cibuli nakrájíme,ostatní suroviny smícháme, řádně promícháme(masoxy rozpustíme v malém hrníčku a pak dolejeme do… více o Guláš bez míchání

Utopenci v pivním nálevu

Nálev vytvoříme povařením piva s kořením. Cibule nakrájíme na kolečka .Buřty rozřízneme a vložíme do nich trochu koření… více o Utopenci v pivním nálevu

Vaječný likér snadno a rychle

Vše smíchat dohromady, nalít do lahve a užít si pěkné Vánoce! Je možné část Salka vyměnit za pikao, nebo Tatra mléko… více o Vaječný likér snadno a rychle