Vejce rozšleháme, přidáme sůl a mouku s práškem do pečiva. Vodu přidáváme postupně tak, aby těsto mělo konzistenci o něco hustší, než na palačinky. Dáme do vymazané zapékací mísy, pekáčku nebo na malý plech. Cukety omyjeme a nastrouháme i se slupkou. Nastrouhané cukety ochutíme solí, pepřem, česnekem, oreganem či provensálským kořením. Promícháme s nastrouhaným sýrem a nalijeme na těsto. Navrch rozprostřeme plátkový sýr. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme cca 20 minut.
Místo strouhaného sýra můžete dát strouhaný tvaroh, obě varianty jsou dobré.
Na dno pekáčku nakapeme olivový olej, další patro bude cibule nakrájená na kolečka, další patro zelí (neždímám ho, aby…
více o Zapečené brambory – co dům dal
Do mísy nakrájíme rajčata, cibuli, salám, přidáme uvařená a vychlazená vejce, majolku a podle chuti osolíme a opepříme.…
více o Rajčatový salát s vejci