Vejce rozšleháme, přidáme sůl a mouku s práškem do pečiva. Vodu přidáváme postupně tak, aby těsto mělo konzistenci o něco hustší, než na palačinky. Dáme do vymazané zapékací mísy, pekáčku nebo na malý plech. Cukety omyjeme a nastrouháme i se slupkou. Nastrouhané cukety ochutíme solí, pepřem, česnekem, oreganem či provensálským kořením. Promícháme s nastrouhaným sýrem a nalijeme na těsto. Navrch rozprostřeme plátkový sýr. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme cca 20 minut.
Místo strouhaného sýra můžete dát strouhaný tvaroh, obě varianty jsou dobré.
Z vlažného mléka, medu, případně lžičky mouky připravíme kvásek a zaděláme jím těsto (podmáslí také lehce ohřejeme).
…
více o Domácí tmavý chléb s ořechy
Rozdrobíme sušenky a smícháme s máslem a vytvoříme hutnou směs, kterou vmačkáme do formy na dort. Směs nesmí být příliš…
více o Nepečený tvarohový dort