Těsto: Olej a vodu svaříme. Přidáme hladkou mouku a upálíme na hustou kaši – nesmí se lepit na vařečku. Po vychladnutí zamícháme 11 vajec. Po nanesení na plech potřeme vajíčkem a pokropíme vodou. Pečeme na 150 °C asi 5 minut. Dosušíme pod utěrkou.
Náplň: 2 másla ušleháme a potom přidáme kaši ze 4 pudinků a 1 l mléka. Dáme 10 lžic cukru moučka a 12 lžic rumu.
Troubu předehřejeme na 200 °C (horkovzduch 180 °C). Z bílků, soli a 40 g cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky a zbylý…
více o Osvěžující citronová roláda