Slezský točený perník

Name: Slezský točený perník
Total time: 60 min
Ingredients: 320 g hladká mouka; 2 ks vejce; 180 g moučkový cukr; 2 lžička skořice; 50 g tuk; 3 lžíce med; 0.5 lžíce jedlá soda; hnědý rum; povidla; ořechy; kokos; rozšlehané vejce

3.29

hodnoceno: 14

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 320
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 180
  g moučkový cukr
- 2
  lžička skořice 1–2
- 50
  g tuk rozpuštěný
- 3
  lžíce med 2–3
- 0,5
  lžíce jedlá soda nebo prášku do pečiva
Náplň
- hnědý rum
- povidla
- ořechy sekané (není nutné)
- kokos
- rozšlehané vejce na potření

Postup přípravy receptu

Všechny ingredience na těsto vypracujeme na válu. Necháme asi na 30 minut odpočinout v lednici. Pak vyválíme obdélník, na kterém si nožem naznačíme tři části. Pak těsto potřeme směsí povidel, rumu, kokosu a posypeme ořechy (ořechy nejsou nutné). Poté plát těsta poskládáme nadvakrát jako papír do podlouhlé obálky. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubě na pečicím papíru 20–25 minut na 180–200 °C.

Zařazení: Moučníky Buchty Dezerty

Podobné recepty

Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou

Kuřecí nudličky s nivovou omáčkou

Kuřecí řízky s klobáskou (v alobalu)

Rizoto zeleninové s kuřecím masem

Maminčin perník

Smícháme všechny ingredience, ideálně šleháme či mixujeme. Vymažeme a vysypeme plech, nalijeme do něj těsto a dáme péct… více o Maminčin perník

Pohořelický perník

Vypracujeme těsto. Pečeme na 190 °C. Je rychle hotové. Pokud nezdobíme, potřeme vodou nebo za horka rozšlehaným… více o Pohořelický perník

Plněný perník

Vypracujeme na vále tuhé těsto, necháme přikryté do druhého dne odpočinout. Druhý den rozdělíme na 2 poloviny. Z jedné… více o Plněný perník

Mohlo by vás zajímat

Špízy: Recept na ty nejlepší, plné masa i zeleniny!

Ať už jim přezdíváte ražniči nebo špízy, jde o oblíbenou lahůdku, které jen tak někdo neodolá!… Celý článek

Chřest pomáhá při hubnutí: Zkuste polévku nebo rizoto

Chřest byl oblíbenou pochutinou krále Ludvíka XIV., a právě díky tomu začali Francouzi s jeho… Celý článek

Sirup ze smrkových výhonků ze tří ingrediencí a bez vaření

Lahodný smrkový sirup užívali už naši předkové na řadu neduhů. Můžete ho pít nejen pro jeho… Celý článek

Sardinky v konzervě: Superpotravina, kterou většina z nás jí…

Konzervované sardinky jsou v poslední době velkým hitem. Možná je to proto, že nejsou jen… Celý článek

Použité suroviny: Hladká mouka Hnědý rum Jedlá soda Kokos Med Moučkový cukr Ořechy Povidla Rozšlehané vejce Skořice Tuk Vejce

Doporučujeme

Mramorové řezy s mákem

150 g medu vyšleháme se změklou herou do pěny, po jednom zašleháme vejce, po částech mouku s práškem do pečivem a pak… více o Mramorové řezy s mákem

Vegetariánské Kung Pao Asie

Nejprve si naložíme sójové maso do nálevu připraveného z rozšlehaného vajíčka, škrobu a vody. Nálev dochutíme sójovou… více o Vegetariánské Kung Pao Asie

Křepelky po staročesku

Už připravenou křepelku osolíme a zašpejlíme. Prsíčka křepelky obložíme plátkem slaniny, zabalíme do vinných listů a… více o Křepelky po staročesku

Řez zvaný orgasmus

Z ingrediencí si smícháme těsto.Pečeme při 180 °C asi 20 min.Krém zamícháme a po vychladnuťí potřeme krémem,polejeme… více o Řez zvaný orgasmus

Čínské nudle s kuřecím masem

1. Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na malé kousky, posypeme grilovacím kořením, čínským kořením, mletým kmínem,… více o Čínské nudle s kuřecím masem

Kořeněná panenka ve slanině

Množství surovin záleží na počtu strávníků. Panenku si nakrájíme na plátky. Pokud máme plátky silnější, jemně je… více o Kořeněná panenka ve slanině

Čokoládové suflé

Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu. V míse vyšleháme vejce s cukrem a rozpuštěným máslem, přidáme rozpuštěnou… více o Čokoládové suflé

Zapečené brambory se smetanou

Do zapékací misky naskládat vrstvu brambor (polovina celkového množství). Osolíme, opepříme a okmínujeme. Jako další… více o Zapečené brambory se smetanou

Pantzarosalata Hany Michopolu

1. Řepu uvařte v páře, zchlaďte, oloupejte, nakrájejte na větší kousky. 2. Dejte di mixéru s polu s nakrájeným bílým… více o Pantzarosalata Hany Michopolu

zdravá omeletka

Rozšleháme vejce a bílky se solí a majoránkou nakrájíme pórek a papriku a smícháme s vejcem vše vylijeme na pánev s… více o zdravá omeletka

Pěnové koláčky z listového těsta

Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole na slabý plát, který potřeme bílkovou pěnou: Bílky vyšleháme se solí… více o Pěnové koláčky z listového těsta

Ribiselscnitten

1. Do mísy si dám cukr, žloutky a vodu . Pečlivě míchám tak dlouho, dokud se neudělá pěna. Do směsi přidám olej, mouku… více o Ribiselscnitten