Než začneme připravovat krém, nasypeme piškoty do mísy a můžeme i nemusíme je pokapat rumem. Čokoládu na vaření dáme rozehřát nad vodní lázní, mezitím oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s máslem a moučkovým cukrem. Rozehřátou čokoládu vmícháme do utřených žloutků s máslem.
Ušleháme pevný sníh ze zbylých bílků a opatrně jej vmícháme do čokoládové hmoty. Nalijeme na piškoty a dobře, ale opatrně zamícháme. Vlijeme do otevírací dortové formy a dáme do lednice dobře ztuhnout.
Při podávání můžeme ozdobit šlehačkou, ale není to nutné.
Čajové šálky (6 ks) důkladně vymastíme (Herou či jakýmkoli podobným tukem) a důkladně vysypeme strouhankou. Sýr najemno…
více o Smažený sýr bez smažení
Brambory jemně nastrouháme, vodu slijeme, přidáme vejce, utřený česnek a mouku, pepř, majoránku a dle chuti osolíme.…
více o Zapečený bramborák se zelím
Pohankové krupky vypereme ve studené vodě a necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Očištěné a oloupané…
více o Pohanka se žampiony a rukolou