Uvařená vejce podélně rozkrojíme a žloutky vydlabeme.
Žloutky smícháme se sekanou natí, namočeným a vymačkaným rohlíkem, 1 lžící oleje, osolíme, opepříme. Hmotou naplníme poloviny bílků tak, že je doplníme na celé vejce.
Velkou cibuli nakrájíme najemno a na másle zpěníme. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (dávám mraženou směs…
více o Dobrá zeleninová polévka