Uvařená vejce podélně rozkrojíme a žloutky vydlabeme.
Žloutky smícháme se sekanou natí, namočeným a vymačkaným rohlíkem, 1 lžící oleje, osolíme, opepříme. Hmotou naplníme poloviny bílků tak, že je doplníme na celé vejce.
Změklé máslo, moučkový a vanilkový cukr + sůl utřeme do pěny. Postupně za stálého míchání přidáváme vejce, marmeládu a…
více o Smetanové řezy s broskvemi