Uvaříme rýži do poloměkka. Na pánvi wok rozpálíme olej a přidáme rýži. Přelijeme sójovou omáčkou a smažíme chvilku za stálého míchání. Přidáme rozšlehaná vejce a chvíli mícháme. Pak přidáme zeleninu a necháme ji řádně prohřát. Podáváme jako přílohu, ale rozhodně neodoláte ji jíst samotnou.
Buľvy repy nakrájame na veľmi tenké plátky. V kastróliku zmiešame ocot s cukrom a vodou a spoločne privedieme k varu.…
více o Carpaccio z červenej repy