Uvaříme rýži do poloměkka. Na pánvi wok rozpálíme olej a přidáme rýži. Přelijeme sójovou omáčkou a smažíme chvilku za stálého míchání. Přidáme rozšlehaná vejce a chvíli mícháme. Pak přidáme zeleninu a necháme ji řádně prohřát. Podáváme jako přílohu, ale rozhodně neodoláte ji jíst samotnou.
Lilky oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osolíme a necháme 10 minut odležet. Lilek osušíme a opékáme je asi 15 minut v…
více o Africká lilková pomazánka