Smažené čínské nudle

Name: Smažené čínské nudle
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks červená paprika; 1 ks pórek; 1 ks mrkev; 7 stroužek česnek; 2 ks kuřecí prsa; 6 lžíce škrobová moučka; 4 lžíce koření - čína; 1 ks zelená paprika; 6 lžíce sladká sojová omáčka; asijské vaječné nudle; sůl; olej; pepř drcený

2.89

hodnoceno: 9

Příprava: 30 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Základní potřeby
- 1
  ks cibule
- 1
  ks červená paprika
- 1
  ks pórek Menší velikost, pouze bílá část.
- 1
  ks mrkev Větší velikost.
- 7
  stroužek česnek
- 2
  ks kuřecí prsa
- 6
  lžíce škrobová moučka
- 4
  lžíce koření - čína
- 1
  ks zelená paprika
- 6
  lžíce sladká sojová omáčka Někdo doporučuje nahradit ústřicovou omáčkou.
- asijské vaječné nudle 12 zámotků.
Doplňkové potřeby
- sůl
- olej
- pepř drcený

Postup přípravy receptu

Zeleninu omyjeme, cibuli a česnek oloupeme, mrkev oškrábeme.
Papriky zbavené jádřinců nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli rozpůlíme a nakrájíme na proužky, mrkev na půlměsíčky, pórek na kolečka, česnek na plátky. Zeleninu zprudka smažíme na oleji, dokud nezměkne. Musí ale zůstat polosyrová, křupavá.
Maso nakrájíme na malé kousky a ty promícháme se škrobovou moučkou.Na pánvi maso zprudka osmažíme na rozehřátém oleji, ochutíme kořením na čínu a sójovou omáčkou. Usmažené maso pak promícháme se smaženou zeleninou.
Čínské nudle povaříme ve vroucí osolené vodě 2 minuty, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Okapané nudle zprudka smažíme 2 - 3 minuty v hluboké pánvi na rozpáleném oleji. Během smažení je promícháváme.
Usmažené čínské nudle promícháme s masovou směsí a podáváme. Můžeme připepřit nebo přisolit.

Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Sýrová pomazánka s vejci

Bylinkové máslo s jedlými květy a mátou

Senzační tvarohová pomazánka

Kořeněné sýrové tyčinky

Čínské nudle s kuřecím masem

Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na malé kousky, posypeme grilovacím kořením, čínským kořením, mletým kmínem, pokapeme… více o Čínské nudle s kuřecím masem

Smažené rýžové nudle

Rýžové nudle namočíme do vroucí vody a necháme bobtnat. Ve woku osmažíme pokrájenou cibuli, pórek, čínské zelí a mrkev.… více o Smažené rýžové nudle

Smažené nudle na čínský způsob

Nudle uvaříme v osolené vodě se lžící oleje. Uvařené scedíme, osmažíme na oleji a dáme do tepla. Zpěníme cibuli a pórek… více o Smažené nudle na čínský způsob

Mohlo by vás zajímat

Jak přeměnit kuchyni na spojence v hubnutí? Zbavte se pokušení

Vaše kuchyně může být jedním z největších nepřátel při snaze zhubnout. Ale můžete to snadno… Celý článek

Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…

Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek

Vše o medvědím česneku: Kde ho hledat, jak ho poznat, co z něj…

Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, které vám po zimě dodají sílu a vitaminy a pomohou… Celý článek

Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…

Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek

Použité suroviny: Asijské vaječné nudle Červená paprika Česnek Cibule Koření - Čína Kuřecí prsa Mrkev Olej Pepř drcený Pórek Škrobová moučka Sladká sojová omáčka Sůl Zelená paprika

Doporučujeme

Chalupářský špíz z kuřete

Očištěné kuře vykostíme, z masa stáhneme kůži a nakrájíme ho na větší kostky. Připravíme si oprané hlavičky žampionů a… více o Chalupářský špíz z kuřete

Plněné medové trubičky

Těsto zpracujeme na hladké a vláčné. Dáme na 2 hodiny odpočinout do chladu. Potom vyválíme na tenký plát a vykrájíme… více o Plněné medové trubičky

Křenová pomazánka s uzeným masem

Sýr a majonéza se dobře vymíchá, přidá se umleté maso nebo salám, nastrouhaná mrkev, křen, sůl a cukr. Podáváme na… více o Křenová pomazánka s uzeným masem

Perník s pudinkem – nedrobí se

Mouku smíchanou s práškem do pečiva a s práškem do perníku promícháme s cukrem, pudinkem a kakaem. Přilijeme olej a… více o Perník s pudinkem – nedrobí se

Everest Chicken Masala

Kuřecí maso nakrájejte na kostky a vložte aspoň na hodinu do marinády. Na oleji nechte zezlátnout cibuli, přidejte… více o Everest Chicken Masala

Pikantní játra

Drůbeží,ale i vepřová játra nakrájíme na nudličky,lehce zaprášíme solamylem a krátce osmahneme na másle a oleji… více o Pikantní játra

Pesto ze sušených rajčat

Ingredience vložíme do misky a zalijeme do poloviny lákem ze sušených rajčat. Rozmixujeme. více o Pesto ze sušených rajčat

Krabí tyčinky se zeleninou

Na pánvičce rozpustíme máslo a přidáme na kolečka nakrájené krabí tyčinky a na plátky nakrájeného Šmakouna, posypeme… více o Krabí tyčinky se zeleninou

Zelené fazolky na tymiánu a česneku

Pokud použijeme fazolky čerstvé, nejdříve je 6-10 min. povaříme v osolené vodě a necháme okapat. Mražené fazolky dáváme… více o Zelené fazolky na tymiánu a česneku

Čočková polévka s uzeným masem

Uzené maso zalejeme vodou a uvaříme do měkka. Na oleji orestujeme nastrouhaný celer a na kostky nakrájené brambory,… více o Čočková polévka s uzeným masem

Pikantní losos na zelenině

Omytý lilek nakrájíme na větší kostky, osolíme, dáme do sítka a necháme 30 min "vypotit". Poté ho důkladně opláchneme… více o Pikantní losos na zelenině

Slaný koláč se sýrem Cottage

Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Listové těsto rozválíme a položíme do formy vyložené pečícím papírem. Těsto jemně… více o Slaný koláč se sýrem Cottage