Podle množství zbylé bramborové kaše dáme 1–3 vejce, muškátový oříšek, sůl, petrželku a tolik mouky, aby vzniklo husté těsto, ze kterého půjdou lžičkou vykrajovat noky. Ty potom smažíme ve větším množství oleje. Osmažené dáme na talíř a přelijeme sýrovou omáčkou.
Pokud chceme noky nasladko, dáme do kaše jen vejce, sůl a osmažené je poléváme sladkou omáčkou.
Sýrová omáčka: v mléce rozpustíme různé druhy sýrů a případně dokořeníme podle chuti.
Sladká omáčka: na másle rozpustíme marmeládu, povidla a přidáme trošku rumu.
Každý plátek ne úplně rozmraženého těsta rozřízneme na 6 obdélníčků a upečeme na plechu v troubě.
Mezitím připravíme…
více o Kremeše s pudinkovým krémem
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Šunku nakrájejte na středně silné nudličky, ořechy nasekejte na kousky, parmazán…
více o Penne s ořechovou omáčkou
cukr,med,heru,vejce,mléko a sodu dáme do hrnce a za stálého míchání vaříme cca 3 minuty. Až to začne bublat odstavíme a…
více o Medovník pro mlsný jazýček
Vymačkanou pomerančovou a citronovou šťávu smícháme s rumem. Uvaříme v hrnci čaj, rozmícháme v něm cukr,přidáme jablko…
více o Vánoční punč paní doktorové