Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a osmahneme na másle, až zesklovatí. Zalijeme vařící vodou a přidáme bujónovou kostku. Vaříme, až je cibule hodně měkká.
Poté ochutíme vegetou (dle potřeby, jinak bujón už může být slaný) a zalijeme smetanou nebo šlehačkou. Na talíři posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme s toasty.
Palačinky usmažíme běžným způsobem z uvedených ingrediencí. Odkládám je na papírový ubrousek - aby vpil přebytečný olej…
více o Zapečené palačinky s brokolicí