Smícháme mouku, máslo, smetanu a 50 g cukru. Těsto dáme na 30 minut do ledničky chladit.
Potom těsto vyválíme a vykrajujeme kytičky, které rovnáme na vymazaný a vysypaný plech. Narovnané kytičky potřeme žloutkem a posypeme skořicí smíchanou se zbytkem cukru.
Odblaněná vepřová játra nakrájíme na kousky a orestujeme doměkka s jemně nasekanou cibulí. Směs dohladka rozmixujeme,…
více o Paštika z vepřových jater