Smícháme mouku, máslo, smetanu a 50 g cukru. Těsto dáme na 30 minut do ledničky chladit.
Potom těsto vyválíme a vykrajujeme kytičky, které rovnáme na vymazaný a vysypaný plech. Narovnané kytičky potřeme žloutkem a posypeme skořicí smíchanou se zbytkem cukru.
Maso pokrájíme na plátky, po stranách plátky nakrojíme, naklepeme je, osolíme a opepříme. Špek pokrájíme nadrobno a s…
více o Cibulovo-česnekové plátky