Zprvu si zapneme troubu na 200°C .Pak si rozválíme těsto na tenký plátek, pak na dobře rozválené těsto položíme šunku a pak na šunku položíme sýr. To cele pak srulujeme do rolády, aby to vypadalo jako krunýř od šneka. A vznikne nám roláda kterou nakrájíme zhruba 1 cm tlusté plátky, které poté pokládáme na plech. Když máme vše nakrájené tak každý jednotlivý kus potřeme rozšlehaným vajíčkem. Jak máme hotovo dáme do rozehřáté trouby a pečeme dozlatova. Dobrou chu't všem.
V mléce uvaříme hustý pudink a osladíme ho. Necháme vychladit. Listové těsto vyválíme a nakrájíme na obdélníky asi 10×5…
více o Koláčky z listového těsta
Na oleji zesklovatíme cibulku, přidáme žampiony, na kousky nakrájené krabí tyčinky, pórek, osolíme, opepříme, okořeníme…
více o Rizoto z krabích tyčinek
Kotletky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením a natřeme olejem - necháme uležet v lednici asi 2…
více o Kotletky v hořčicové omajdě