Sójové maso uvařte ve vodě se solí a lžící sojové omáčky. Maso vyndejte a vymačkejte. Vychladlé maso smíchejte se Solamylem a na oleji opečte. Ke konci přidejte žampiony, pórek, papriku a opečte. Posypte kari, zalijte smetanou, zálivkou a ještě chvíli poduste. Podávejte s rýží.
Ve větší misce společně našlehejte olivový olej, balzamikový ocet, hořčici a česnek. Medailonky z obou stran osolte a…
více o Vepřové medailonky s olivami