Sojové kostky zalijeme sojovou omáčkou, worcesterem, přilijeme vodu a uvaříme doměkka. Nakrájenou větší cibuli osmahneme na trošce oleje dorůžova a přidáme sojové maso i s vodou, ve které se vařilo. Dusíme asi 5 minut, než se voda vyvaří. Nakonec přidáme oříšky a semínka. Dle chuti je možné přidat i jiné oříšky či semínka. Podáváme nejlépe s chlebem.
Cuketu nakrájíme na kolečka, silná asi 0,5 cm. Půl množství cukety naskládáme do remosky nebo zapékací mísy, posypeme…
více o Zapečená cuketa se šunkou