Uvaříme špagety a kápneme do nich olivový olej. Na pánvi osmažíme nudličky anglické slaniny. V misce metličkou smícháme smetanu, žloutky (na 100 ml smetany 1 žloutek), nastrouhaný sýr, osolíme, opepříme. K anglické slanině na pánev přidáme špagety a směs ze smetany. Posypeme trochou pažitky. Krátce povaříme.
Do mletého masa dáme sůl, 1 celé vejce, asi 2 dcl mléka, pepř, popřípadě ještě jiné koření podle chuti, petrželku a…
více o Vepřové ragú z mletého masa
Pokud nemáte čerstvé bylinky, použijte sušený tymián, rozmarýn, estragon - 1 lžičku celkem.
1. Cizrnu přes noc namočte…
více o Francouzský salát z cizrny