Uvaříme špagety a kápneme do nich olivový olej. Na pánvi osmažíme nudličky anglické slaniny. V misce metličkou smícháme smetanu, žloutky (na 100 ml smetany 1 žloutek), nastrouhaný sýr, osolíme, opepříme. K anglické slanině na pánev přidáme špagety a směs ze smetany. Posypeme trochou pažitky. Krátce povaříme.
Vejce s cukrem vyšleháme doběla (šleháme tak dlouho, až hmota téměř zbělá), opatrně přimícháme mouku smíchanou s kakaem…
více o Blesková třešňová bublanina