Uzené maso, rajče a žampiony nakrájíme na kostičky. To vše orestujeme na másle. Do této směsi přidáme potřebné množství špaget, vše prohřejeme. Zalijeme smetanou. Chvíli podusíme. Vše naservírujeme do polévkového talíře, posypeme strouhaným sýrem a sekanou petrželkou.
V hrnci rozehřejeme máslo s olejem, přidáme nastrouhané mrkve a orestujeme. Mrkev pustí zlatavou barvu, kterou polévku…
více o Květáková polévka s mrkví