Cibuli nakrájíme na drobno a s česnekem orestujeme na olivovém oleji. Poté přidáme maso a řádně opepříme. Když je maso orestované, přidáme rajčata a papriky nakrájené na menší kostičky, vložíme masox a dusíme. Když je zelenina měkká, vypneme oheň a zasypeme bazalkou dle chuti.
Špagety uvaříme v osolené vodě s kapkou oleje (aby se neslepily).
Hrách si den předem namočíme a v té stejné vodě druhý den uvaříme do měkka, popř. rozvaříme. Mezitím si na trošce oleje…
více o Hrachová polévka s klobásou