Spaghetti Bolognese

Name: Spaghetti Bolognese
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 špetka sůl; 4 ks rajčata; 1 lahev olivový olej; 1 ks eidam sýr; 2 balení kuřecí prsa; 1 špetka pepř mletý; 1 balení špagety; 1 ks červená cibule; 1 lžička mléko polotučné; 2 ks boloňská omáčka; koření na špagety

2.44

hodnoceno: 9

Příprava: 60 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  balení špagety
- 1
  lahev olivový olej Samozřejmě nepoužijeme celý
- 1
  ks červená cibule
- 1
  ks eidam sýr
- 4
  ks rajčata
- 2
  balení kuřecí prsa
- 2
  ks boloňská omáčka
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžička mléko polotučné
- koření na špagety

Postup přípravy receptu

Dáme do většího hrnce olivový olej, cibuli nakrájíme najemno a dáme do hrnce, počkáme, dokud cibulka nezesklovatí a mezitím si nakrájíme maso na menší kousky, dáme do hrnce a necháme zatáhnout, dáme kapku olivového oleje na maso a zasypeme troškou koření na špagety, maso promícháme a dáme tam boloňské omáčky, zalijeme troškou vody a necháme chvilku vařit, rajčata dáme do hrnce a zalijeme vařící vodou, chvilku je tam necháme, vodu vylijeme a dáme tam ledovou vodu, počkáme minutku a rajčata oloupeme, potom je dáme do misky a rozdrtíme je, dáme je do hrnce, nalijeme trošku smetany, nebo čerstvého mléka a necháme vařit, dokud maso nezměkne. Až bude maso měkčí, ale ne úplně, dáme vařit špagety, potom servírujeme na talíř, můžeme zasypat nastrouhaným sýrem a přidat ještě kapku olivového oleje.

Zařazení:

Podobné recepty

Lasagne Bolognese

Plátky lasagní spaříme v osolené vodě – ne úplně doměkka. Poté vhodíme do mísy se studenou vodou. Do zapékací mísy… více o Lasagne Bolognese

Omáčka Bolognese

Koření si připravíme do uzlíčku. Do kousku prostěradla vložíme 5 kuliček nového koření, 5 kuliček pepře, 1 bobkový list… více o Omáčka Bolognese

Lasagna Bolognese

Plát lasagní vložíme na dno pekáče. Naneseme asi 1 cm vrstvu omáčky bolognese a poté vrstvu omáčky bešamel také 1 cm.… více o Lasagna Bolognese

Mohlo by vás zajímat

Kvíz: Co (ne)víte o Velikonocích? Otestujte se, nakolik znáte…

Možná se vám zdá, že připomínání velikonočních zvyků a tradic je ve vašem případě jen… Celý článek

Porcelánový hit v Lidlu: Exkluzivní nádobí Thun za výhodnou cenu…

Tohle prostě musíte mít. Lidl se spojil s českou porcelánkou Thun a nabízí exkluzivní kolekci,… Celý článek

Od pondělí do pátku: Svěží jarní večeře, které vám nezaberou moc…

Asi málokdo má v týdnu těsně před Velikonocemi možnost trávit čas dlouhým vyvařováním pro… Celý článek

Velikonoční pašijový týden: Víte, co se má podle tradic jíst na…

Velikonoce pro mnohé znamenají svátky příchodu jara, teplejších večerů a prodlužujících se dní… Celý článek

Použité suroviny: Boloňská omáčka Červená cibule Eidam sýr Koření na špagety Kuřecí prsa Mléko polotučné Olivový olej Pepř mletý Rajčata Špagety Sůl

Doporučujeme

Rajcatova polevka s ryzi

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem, promícháme, přidáme koření a vaříme asi 30 minut… více o Rajcatova polevka s ryzi

Králík na zakysané smetaně

V hrnci rozehřejeme olej, vložíme na kolečka nakrájenou cibuli a zeleninu. Přidáme nové koření, pepř, bobkové listy a… více o Králík na zakysané smetaně

Čokoládová zmrzlina

Mléko s cukrem přivedeme k varu a poté do něj vmícháme na kousky nalámanou čokoládu a prosáté kakao. Poté směs sejmeme… více o Čokoládová zmrzlina

Ananasová pizza

Uděláme kvásek z vlažného mléka, cukru a droždí. Smícháme prosátou mouku se solí, přidáme kvásek a olej a postupně… více o Ananasová pizza

Vitello tonnato

Na telecí hřbet: Mrkev, cibuli a celer nakrájíme na větší kousky a vložíme do pekáče. Přidáme kapary, oloupaný česnek… více o Vitello tonnato

Medová bábovka

Vyšleháme med, olej a vejce. Postupně přidáme mouku, mléko, prášek do pečiva, vanilkový pudinkový prášek a popřípadě i… více o Medová bábovka

Pohankový salát se sýrem a cuketou

Nejprve propláchnutou pohanku nasypeme do hrnce s osolenou vodou, přidáme lžíci olivového oleje a vaříme tak dlouho, až… více o Pohankový salát se sýrem a cuketou

Čabajková pomazánka

Klobásu umeleme na masovém strojku. Tavený sýr utřeme s máslem dohladka, přidáme klobásu a česnek utřený se solí. Vše… více o Čabajková pomazánka

Lívance podle Jamie Olivera

Vejce rozdělíme, bílky dáme do jedné mísy, žloutky do druhé. Ke žloutkům přisypte mouku, prášek do pečiva, přilijte… více o Lívance podle Jamie Olivera

Carpaccio z červenej repy

Buľvy repy nakrájame na veľmi tenké plátky. V kastróliku zmiešame ocot s cukrom a vodou a spoločne privedieme k varu.… více o Carpaccio z červenej repy

Cuketový slaný nákyp

Oloupanou cuketu a brambory nastrouháme do mísy (cuketu na hrubo, brambory na jemno) a vymačkáme přebytečnou vodu.… více o Cuketový slaný nákyp

Ananasová Bábovka

Vejce našleháme s cukry do pěny, přidáme ananasovou šťávu, vlažné máslo, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec… více o Ananasová Bábovka