Španělský ptáček

Name: Španělský ptáček
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 ks vejce; pepř mletý; 4 plátek hovězí maso; točený salám; hořčice; 2 ks nakládané okurky; olej

hodnoceno: 2

Příprava: 60 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- sůl
- 2
  ks vejce
- pepř mletý
- 4
  plátek hovězí maso
- točený salám popř. párek
- hořčice
- 2
  ks nakládané okurky
- olej

Postup přípravy receptu

Plátky hovězího naklepeme a osolíme z obou stran. Z jedné strany potřeme hořčicí, z druhé osolíme, opepříme.
Plátky poklademe párkem, okurkou a vejci. Dávám polovinu vajíčka do 1 závitku. Maso zavineme a ovážeme nití.
Na oleji osmažíme cibulku, přidáme ptáčky a opečeme ze všech stran. Podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Případně je dáme na 30 minut do tlakového hrnce. Do šťávy můžete přidat jednu nožičku na kostičky pokrájeného párku. Ochutíme sójovou omáčkou, solí či masoxem a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody.
Ptáčky podáváme nejlépe s vařenou rýží.

Zařazení: Maso Hovězí

Podobné recepty

Tuňáková pomazánka s mascarpone

Fazolový guláš (nejen) s řepou - eintopf

Slaný veganský štrůdl

Cuketová žemlovka (nádivka)

Španělský koláč se špenátem

Nejdříve rozdělte listové těsto na dvě části, jednu větší, druhou menší. Rozválejte těsto dokulata a připravte dvě… více o Španělský koláč se špenátem

Vepřová krkovice zabalená jako ptáček

Maso naklepeme, osolíme bylinkovou solí, opepříme a namažeme kremžskou hořčicí. Položíme slabý plátek krkovice nebo… více o Vepřová krkovice zabalená jako ptáček

Španělské ptáčky po studentsku

Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme. Maso nakrájíme na kostičky, okořeníme (sůl, pepř). Maso zlehka orestujeme na… více o Španělské ptáčky po studentsku

Mohlo by vás zajímat

3 tipy, jak doma připravit to nejlahodnější kakao

Kakao lidstvo provází už tisíce let. Původem je sice z deštných pralesů Střední a Jižní… Celý článek

Sezona kopřiv je tu! 7 chutných nápadů, jak je využít při vaření

Kopřivy jsou sice plevel, který roste téměř všude, a navíc nepříjemně pálí, kuchaři na ně ale… Celý článek

Nepropásněte první jarní houby! Vyrazte do lesa na vynikající…

I brzy na jaře se můžete vydat do lesa na houby. Zkušení houbaři na ně chodí klidně i v zimě.… Celý článek

S Michalem Davidem pod pokličkou: Kdybych se nevěnoval hudbě,…

Michal David patří bezesporu mezi české nejúspěšnější zpěváky, skladatele a hudební producenty… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Hořčice Hovězí maso Nakládané okurky Olej Pepř mletý Sůl Točený salám Vejce

Doporučujeme

Rajčata zapečená s mozzarelou

Troubu předehřejeme na 200 °C. Omytá rajčata nakrájíme na plátky. Misku vymažeme lžící oleje a na dno střídavě přes… více o Rajčata zapečená s mozzarelou

Kuřecí bašta

Den předem nakrájíme kuřecí maso na kousky, posypeme grilovacím kořením, zakapeme citronovou šťávou a přidáme trochu… více o Kuřecí bašta

Kuře MACO

Kuřecí maso pokrájíme na kousky,pórek na kolečka dáme do misky,osolíme,posypeme kari,zakápneme cca 2 lžícemi oleje a… více o Kuře MACO

Česnečka se šunkou a sýrem

Na pánvi na másle mírně osmažíme na kolečka nakrájený pórek a na kostička nakrájenou šunkou, zalijeme 1,5 l již vroucí… více o Česnečka se šunkou a sýrem

Langoše jako ze stánku (bez vajec)

Kvasnice rozdrobte do trochy vlažného mléka s cukrem a nechte je vyběhnout. Přidejte je k mouce, zbytku mléka, dosypte… více o Langoše jako ze stánku (bez vajec)

Alsaský jablečný koláč

1 - Mouku nasypeme do mísy, přidáme jedno vejce a promícháme. Dále přidáme změklé máslo, 25g cukru, sůl a vypracujeme… více o Alsaský jablečný koláč

Staročeská cizrna

Cizrnu přes noc (asi na 10 hodin) namočíme. Poté ji uvaříme v nesolené vodě do křupava, trvá to asi 45 minut, v… více o Staročeská cizrna

Pravé americké cookies

Heru utřeme s cukrem a vejci do pěny. Přidáme mouku s kypřícím práškem a špetkou soli.Čokoládu posekáme na menší kousky… více o Pravé americké cookies

Domácí rohlíky a housky

1) Uděláme kvásek - mléko, cukr, droždí a 3 lžíce mouky - 20 minut nechat vzejít. 2) Mouku v míse osolíme, promícháme,… více o Domácí rohlíky a housky

Mrkvový dort

Cukr , celá vejce a olej utřeme do pěny.Přidáme mouku , prášek do pečiva , nastrouhanou mrkev , ananas a asi 1 lžíci… více o Mrkvový dort

Bramborové karbanátky

Brambory bez slupky uvaříme, slijeme vodu, rozmačkáme a smícháme s prolisovaným česnekem. Osolíme, přidáme papriku a… více o Bramborové karbanátky

Kari rizoto s kuřecím masem

Cibuli si nakrájíme na kostičky, česnek na plátky a dáme zpěnit do hrnce. Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso… více o Kari rizoto s kuřecím masem