Lazaně uvaříme a zároveň spaříme pórek. Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě je uvaříme doměkka. Plátky lazaní naplníme sýrem, pórkem, krabí tyčinkou a zabalíme. Spolu s uvařeným květákem je vložíme do vymazané a vysypané zapékací misky. Posypeme strouhankou, vše zapečeme a ihned podáváme.
Na rozpáleném másle zpěníme mouku, zalijeme vodou nebo vývarem, dochutíme solí a octem, přidáme celé nové koření, pepř…
více o Kulajda se zastřeným vajíčkem