Špenátová krémová polévka

2.2

hodnoceno: 5

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- sůl
- 4
  lžíce hladká mouka
- mléko
- 1
  balení šlehačka
- pepř mletý
- petrželka nebo majoránka
- 1
  balení mražený špenát

Postup přípravy receptu

Na oleji osmažíme dozlatova cibulku, přidáme rozmražený špenát, lehce provaříme a zalijeme mlékem. Přidáme šlehačku, ve které jsme rozkvedlali 4 lžíce hladké nebo polohrubé mouky. Provaříme alespoň 5 minut, aby se rozvařila mouka, nebyly tam hrudky a polévka se zahustila. Dochutíme solí, pepřem, petrželkou a pro chuť sušeným česnekem (není nutný).
Výborné k polévce jsou krutonky: 3 rohlíky nakrájíme na malé kostičky a usušíme v troubě na 200 °C.
Případně francouzské toustíky: 3 rohlíky nakrájíme na kolečka, potřeme slabě máslem (může být utřené s bylinkami nebo pestem), posypeme sýrem a zapečeme v troubě na 200 °C.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Salát z rýžových nudlí s kuřetem

Kapustové karbanátky po našem

Jednoduchá masová směs (nejen) se zelím

Řízky naruby

Špenátová polévka

Špenát krátce povaříme v 1/2 litru vody, ochutíme kořením a zalijeme smetanou s rozšlehanými žloutky, čímž polévku… více o Špenátová polévka

Špenátová polévka

Ve vroucí vodě necháme rozpustit bujón (je jedno, zda bude zeleninový či masový). Potom přidáme špenát a necháme… více o Špenátová polévka

Špenátová polévka

Cibuli pokrájíme nadrobno a osmažíme na másle. Přidáme nadrobno nasekaný špenát nebo špenátový protlak a mícháme 2–3… více o Špenátová polévka

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření

Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek

Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou…

Máte rádi kvašáky? A víte, co jsou „ pickles"? Kvašená zelenina nabitá vitaminy, prospěšnými… Celý článek

Nejkrásnější jarní dorty: Pokochejte se sladkou nádherou!

Jaro je období plné živých barev, přírody, která rozkvétá, a svěžích chutí. A co by mohlo lépe… Celý článek

Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z…

Chcete-li připravit řízky trochu jinak a přitom neušpinit moc nádobí, tento recept známého… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Hladká mouka Mléko Mražený špenát Pepř mletý Petrželka Šlehačka Sůl

Doporučujeme

Buchta s ovocem a tvarohem

Mouku, prášek do pečiva, cukr, olej, mléko, vejce smícháme dohromady. Zvlášť připravíme tvaroh. Polovinu těsta vlijeme… více o Buchta s ovocem a tvarohem

Hermelín v kečupovém těstíčku

Hermelín rozkrojíme podélně na dvě kolečka a namáčíme do těstíčka z hladké mouky, kečupu a vody. Vody a mouky asi jako… více o Hermelín v kečupovém těstíčku

Malakov dort –⁠ starý recept po…

Pozor, krém je třeba dělat nejméně 8 hodin před vyráběním dortu. Krém: zkaramelizovat cukr (jen slabě na hnědo),… více o Malakov dort –⁠ starý recept po prababičce

Tvarohové pečivo se šunkou

Vypracujeme "klasické" tvarohové těsto a necháme odpočinout v ledničce (můžeme i rozválet a složit, těsto je pak lépe… více o Tvarohové pečivo se šunkou