Na pánev dáme přiměřeně sádla nebo oleje. Necháme rozpálit. Zatím rozkrájíme napůl (na délku) párky, ale nedokrojíme je. Z párků uděláme srdce, konec spojíme párátkem.
Necháme párek uvařit. Až bude skoro uvařený, dáme do pánve, kde máme vytvarované srdce z párku syrové vejce. Osolíme, opepříme. Poté proces opakujeme s dalšími párky a vejci.
Velkou cibuli nakrájíme najemno a na másle zpěníme. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (dávám mraženou směs…
více o Dobrá zeleninová polévka