Na roztavené slanině osmahneme zeleninu, přidáme česnek a na kostky nakrájené maso. Maso osolíme, opepříme a osmahneme. Podlijeme vodou přidáme koření a dusíme. K téměř hotovému masu dáme nakrájená a oloupaná rajčata nebo protlak a ještě podusíme.
Čerstvé špenátové listy krátce povaříme ve vodě, vodu slijeme. Kdo chce, může listy nahrubo posekat. Pokud použijeme…
více o Pangas se špenátem a nivou